主题：狮头鹅的养殖管理

狮头鹅是潮汕地区当家鹅种，也是我省优良地方鹅种，该品种具有体型大、生长速度快、适应性强、饲料报酬高等优点，因而一直受到各地饲养者的欢迎。近几年来，随着畜牧业产业结构的进一步调整和国内外市场对肉鹅需求的日益增多，养鹅生产发展很快，饲养种鹅的专业户如雨后春笋般涌现。然而，并非所有种鹅饲养户都能获得理想的饲养效果，由于知识和技术的缺乏，加上社会上某些不良因素的影响，许多饲养户辛辛苦苦饲养的种鹅却远远未能达到应有的生产指标。产蛋量减少、受精率不高、出苗率下降、出壳雏品质差等等，令饲养户束手无策，最终造成严重亏损者也不在少数。笔者通过对部分饲养户的调查了解，认为农户要养好狮头鹅种鹅，在生产管理上必须注意以下几个问题。
　　控制开产时间
　　鹅与鸡鸭不同，其繁殖具有明显的季节性，尤其是狮头鹅繁殖的季节性更为明显。由于鹅的品种不同，其产蛋季节及繁殖能力也不同，狮头鹅的繁殖能力与遗传因素、环境因素有密切关系，狮头鹅在潮汕地区经几百年的饲养和选育，已形成稳固的遗传性，其繁殖期主要在冬春凉爽季节，即每年９月至翌年４月，产蛋期大约为８个月时间。有些养户为争取鹅苗早上市卖得好价钱，盲目提早给种鹅补料促其早开产，早者可提早近二个月。这种做法违反了狮头鹅的繁殖规律，对生产是十分不利的。一是由于过早补料提早产蛋，到秋末冬初种鹅又将进行第二次换羽，会影响全年产蛋量；二是提早产蛋因天气过热，不利于种蛋孵化。种蛋的孵化须具多方面相适应的条件才能获得良好的孵化效果，在未能创造良好孵化环境的传统孵化条件下，炎热季节孵蛋无论天然孵化还是人工电气孵化，都将可能导致胚蛋在孵化后期死亡或啄壳无力、出壳困难、出壳雏品质低下等。此外，如果采用电气孵化，会因孵化室和孵化机内通风透气不良导致机内高温和缺氧，加速胚胎的死亡。
　　做好种鹅选留
　　一些饲养户为节约费用和图方便，一直从自家种鹅群所产的后代中选留种公鹅，造成了鹅群的近亲繁殖。由于近亲繁殖，使后代生产性能逐年下降，导致后代生活力降低，适应性和抗病力减弱，产蛋量、受精率、出苗率和雏鹅质量下降等不良后果。为了防止近亲繁殖，必须每隔几年进行血缘更新，也就是从同一品种的其他群体，选择生产性能优良的种公鹅配种。
　　注意营养水平
　　传统饲养狮头鹅种鹅是以稻谷（占７０％）和谷壳（占３０％）为主要饲料，这是在过去种鹅放牧条件好的情况下采用，但在现在，由于农田耕作制度的改变，多数荒地被开垦，草地减少，大大降低了种鹅放牧采食的意义，不少饲养户一直沿袭采用传统的产蛋期饲料，便很难满足种鹅产蛋期的营养标准配合。因此，舍饲日粮配制要充分考虑种鹅所需的营养，最好按营养标准配制。但是，由于我国养鹅主要采用放牧的方法，舍饲日粮仅仅是一种补充，所以我国鹅的饲养标准至今尚未制订。为了保证种鹅的营养需要，对狮头鹅种鹅的舍饲日粮，建议在提高蛋白质水平的基础上，适当添加维生素和矿物质添加剂。
　　科学免疫接种
　　免疫接种的目的是预防某些传染病的发生，但不合理的接种不但未能达到预期效果，反而可能造成负面影响，对种鹅生产不利。如小鹅瘟疫苗的免疫一般应安排在种鹅开产前一个月左右进行，不可在种鹅产蛋时注射疫苗，这样不但对种鹅造成应激，而且其前期所产种蛋孵出的雏鹅未能得到免疫保护。要避免短时期内多次注射多种疫苗，或将不应混合的疫苗作混合使用、超大剂量使用和使用无生产批准文号疫苗等。为保证对种鹅实施有效的免疫接种，必须请教熟悉专业技术的兽医人员指导，以免造成损失。
　　合理饲养密度
　　种鹅的饲养密度、舍饲群体大小与种鹅的运动、配种、鹅舍内空气新鲜及温度关系极为密切。实践证明，饲养密度和舍饲群体越大，种鹅生产水平越低，合理密度以舍内每平方米为２—３只，舍饲分群数量以不超过５０只为宜。
　　加强卫生管理
　　防疫卫生是养鹅生产较为关键的一环，稍有疏忽，就可造成很大损失，甚至全群覆灭。因此首先要求鹅场周围要有一个好的环境，要选择地势高燥、水源丰富、水质好的地方，周围没有污染因素，尽量远离居民住宅区，要经常保持鹅舍、运动场、水面的清洁卫生，并经常消毒场地和工具；粪场应设在场的下风向，并应有一定的距离；对引入的种蛋和种鹅要进行严格的检疫和消毒。此外种鹅场不得饲养其它畜禽及鸟类，以免传播疫病。