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2009年,胡青龙毕业于嘉兴职业技术学院食品药品监督管理专业,在尝试了不少工作后,还是对创业情有独钟。去年,一个偶然的机会,发现了家里有块荒废很久的地,依山傍水,非常适合养鸭子,就琢磨着,精心建造一个“鸭子乐园”,生产营养鸭蛋。
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现在的人们买菜不但要求卖相好,而且要营养丰富又安全。很多绿色食品是主妇们的首选,那么怎么样才能产出营养鸭蛋,赢得主妇们的青睐呢?胡青龙冥思苦想了很久,有一次无意中听朋友说起有人曾来村里收购小鱼虾喂青蟹,据说,这样喂出来的青蟹,肉质更鲜美。他就琢磨着能不能用这个方法来喂他家的鸭子,加上胡爸爸说自己小时候很爱吃自己家养的鸭子下的蛋,可能就是因为它们整天在河里泡着,吃鱼虾、青草,晒着太阳,如果现在能养出那种品质的鸭子,产出营养价值高的鸭蛋,多一点投入又算得了什么呢?加上养鸭子的地方依山傍水,可谓是“天时地利人和”,胡青龙的绿色养殖之路就此开始。
作为刚当上“鸭司令”的80后,胡青龙浑身上下充满阳光与活力,很难让人相信这位25岁的小伙子整天与鸭子、鸭蛋打交道。提起自己的创业之路,胡青龙说虽然前路并不平坦,但因为对自己的养殖方式有信心,所以无所畏惧,虽然创业的路起点不高,探索的过程也跌跌撞撞,但前景他还是很看好的。今年上半年,他购进2300余只小鸭子,并买来专业书籍,借助网络学习来提高自己的养殖水平。但是书本也有不灵的时候,有时候,很多问题书上根本找不到答案,胡青龙就找了另一条路子——大湖村有很多养鸭专业户,他们养了很多年的鸭子,经验丰富,称他们为“土专家”一点都不过分,这样,很多问题就迎刃而解了。
还未见到鸭棚,就听见“嘎嘎嘎”的叫声,长街镇村民养鸭子的不少,但像小胡这样年轻的“鸭司令”,别说大湖村,整个镇里也找不出第二个来。说起每次去养殖户家里“取经”,人家都不相信他也是个“鸭司令”,但嘻嘻哈哈的笑声里,这个刚出校门不久的大学生,不但依靠纸上功夫,更是学会了很多实践经验。“为了预防它们得病,还请疫苗站的同志给注射疫苗。我还专门参照了一些养殖技术的书,特别注意让它们接受阳光照射,青草不够的时候也弄点菜叶。现在是夏天,西瓜皮也是鸭子的食物之一,当然,偶尔也拿人工饲料给它们换换口味。”
散养的鸭子运动量大,消耗的食物就多,放养的鸭子天天在滩涂里拍打着翅膀游过来游过去地觅食,能给它们作食物的小鱼虾真的远远不能满足它们的需要,后来增加了投喂的数量、次数,又选择了时令蔬菜投喂,鸭子们比以前更肥了。经过精心照料,现在,小鸭子们一天比一天大了,今年6月的时候,鸭子下蛋了,胡青龙这会儿真的是笑眯了眼,白天黑夜都要去鸭棚里看看它们才放心。虽然投入成本高,但鸭蛋的价格却没有相应地提高,“赚口碑的时候,真的不敢太贵,要大家吃得好,再去扩大养殖量,再去盘算打开市场也不迟。”胡青龙解释道,由于是头一年养殖,没有固定的销售渠道,这些鸭蛋销路还没有打开,这可急坏了胡爸爸,动员家里人一起,干脆做起了专职卖家,“品质好,才有底气自夸”。不信您可以选择试试。长