主题：科技创新使临武鸭“飞”得更高

人们大多习惯性认为郴州的舜华鸭业公司只加工生产临武鸭系列产品，12月初，记者来到位于临武县该公司加工基地采访时发现，除了舜华临武鸭产品外，公司还自主研发生产了舜华东江鱼、舜华湘西牛、舜华端午粽3大系列160多款产品。公司负责人告诉记者，目前公司已拥有产品专利105个，成为“全国知识产权试点单位”，是科技创新使临武鸭“飞”得更高。

　　郴州舜华鸭业公司，是我省老牌农业产业化龙头企业，公司一直保持旺盛生机和活力的秘诀，就是以“名在质量、利在创新”为经营理念，矢志不渝地走科技创新的发展道路。目前公司有十余名科技人员专门从事产品开发，并先后与华南农业大学、湖南农业大学、广东仲恺农业工程学院等科研院所建立了长期合作关系，组建了临武鸭养殖研究所和产品检测中心。临武鸭是地方麻鸭优良品种，养殖历史悠久。为了确保临武鸭的纯正品质不退化，公司大力实施临武鸭提纯复壮工程，建设临武鸭提纯复壮基地1个，改扩建临武鸭商品种苗供应基地3个，确保了临武鸭纯正的“血统”。

　　公司对临武鸭采取“公司+协会+农场”的集中养殖模式，在偏僻山区的山塘水库中集中放养临武鸭。临武鸭品质好,对养殖的要求也刁，以往成活率在75%左右，养殖风险比较高，养殖技术员成了公司的“香饽饽”。公司常年聘请30多名技术人员上门开展技术服务，并定期约请一名教授，对养殖户实行“统一供苗、统一防疫、统一饲料”，提供全程跟踪技术服务。目前，临武鸭养殖成活率上升到90%以上，孵化率在93%以上，每年从技术层面为鸭农增收了2000多万元。今年10月初，记者在临武高水安的一个水库看到，几万只鸭子在水面上游弋扑食，场面蔚为壮观，该基地13个股东，年出栏20万只。在临近的水门塘养鸭点，是一个高科技的种苗孵化场，年孵化鸭苗300万羽。由于有了养鸭技术员，每个基地近年来都没有发生疫病流行。舜华鸭业公司董事长胡建文告诉记者，全县目前建有成规模的养鸭场186个，5000养鸭户，公司统一提供技术、鸭苗，统一收购，保证每只鸭让农民赚2.5元。

　　当舜华临武鸭品牌成为享誉全国的驰名品牌时，公司把加工链头延伸到了东江鱼、湘西牛等。公司还在郴州市建立了一个大型的东江鱼加工厂，产品一加工开发出来，就受到消费者青睐。十余年来公司取得较大绩效的技术创新有数百项，为公司增创效益四五千万元。2012年，临武鸭公司产业化产值有望超过6亿元。

　　目前该公司生产的鸭制品、鱼产品、牛肉制品等，成为人们生活休闲的重要食品，并以地方特产畅销全国。在各大空港、高铁站，舜华临武鸭、舜华东江鱼成为旅客携带的美味佳肴。在长沙、郴州等城市的大街小巷湘品堂直营店，店内专卖的舜华系列产品，琳琅满目，成为抢手货。