Post By：2011/9/9 10:59:00 近期，商务部最新数据显示，8月最后一周，全国蛋价创下每公斤10.21元的年内新高。鸡蛋价格一直呈疯狂上涨趋势，尽管零售价早已突破5元大关，由于受中秋节和货源紧缺等因素的影响，上涨势头不但没有减弱反而不断攀高。经记者走访多家农贸市场发现，现在每斤鸡蛋的零售价格在5.3—5.5元之间，笨鸡蛋每斤零售价格为7.5元左右。
据了解，今年蛋价从5月份开始快速上涨，当时是从每公斤9元起步，3个月内涨到11元多，涨幅超过20%。在7月份的食品涨价潮中，鸡蛋上涨排在第二位，仅次于肉禽及其制品。
北京：100元比去年少买40个鸡蛋
据新京报报道，北京鸡蛋价格上涨了超过25%，以每斤7~8枚鸡蛋测算，现在的100元钱能够购买的鸡蛋数量与去年相比减少了近40个。
郑州：禽蛋零售价继续上涨
据东方今报报道，禽蛋零售价格没有停止上涨的步伐。上周河南省白条鸡零售价格较前一周上涨0.39%，鸡蛋零售价格较前一周上涨1.82%。
陕西：零价持续涨八周
监测数据显示，蛋价已持续8周上涨。据预计，未来一段时间，肉蛋价格仍将在高位运行。
广东：蛋价或破6
据南都报道，鸡蛋零售价已连涨两月并逼近6元/500克，创近几年新高。随着中秋节临近，预计9月上旬广东省鸡蛋价格不排除突破6元大关的可能性。
多重因素推动蛋价上涨
针对近期居高不下的蛋价，相关负责人表示，鸡蛋零售价格不断攀高主要原因是：
首先，玉米作为饲养蛋鸡的主要原料，玉米价格不断地上涨，使得饲养成本不断提高，200天左右产蛋期的成本就要高出21元左右；
其次，猪肉价格的上涨联动鸡蛋价格的不断上涨。
再次，夏季气温较高，是蛋鸡产蛋的低峰期，虽然天气开始转凉，产蛋量开始增加，但是受即将到来的中秋节影响，鸡蛋消费需求量大幅增加，出现供不应求的局面，从而引发了鸡蛋价格的快速上涨。
同时，受前段时期蛋鸡饲养成本过高的影响，导致小规模蛋鸡饲养场倒闭，储养量下降，使鸡蛋价格上扬。
相关负责人透露，中秋过后鸡蛋零售价格可能稍有回落。
