主题：山地养鸡

一、什么是山地养鸡

    山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山窝放养鸡群。山地养鸡的特点是放牧。

    二、山地养鸡有什么好处

    一是减少投入、降低成本。二是加大鸡只的运动场地，增强体质，增强抗病力，提高鸡只成活率。三是鸡只的毛色、光泽、肉质好，市场价格高，经济收入高。

    三、如何选择养鸡荒山林地

    应选择远离畜禽交易场所、畜禽屠宰场、加工场、化工厂、垃圾处理场、学校、居民集中点、主要交通干道等地，避免空气、尘埃、水源、病菌和噪音等污染。最好选在滩涂及河堤上的林场或果园，场地地势要高朗、干爽、排水良好，树林的阴蔽度要在70%以上，以防暴晒中暑或淋雨感冒。要既有利于防疫，又要交通方便。同时，场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。

    四、怎样搭建放养鸡舍

    鸡舍建在地势较高，背风向阳，土地较平坦，易防兽害和疫病的山中。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，用竹、木搭成人字型扛架，两边滴水檐高1.5米，顶盖茅草。四周用竹片间围，做到冬暖夏凉。鸡舍的大、小以养鸡数量而定，一般每平方米放鸡9～11只。棚舍前的开阔林地用1.5～2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。在荒山林地内搭一些供鸡防风避雨的 遮荫棚。值班室和仓库建在鸡舍旁。

    五、品种选择

    一是选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯土鸡或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种，如阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、杏花鸡、古田麻鸡、广西鸡等地方优良品种均适宜山地饲养。二是选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种。

    六、如何挑选合格的雏鸡

    1、鸡苗无白痢、传染性脑脊髓炎、副伤寒及霉形体病，要有均匀一致的较高水平的母源抗体。并来自种蛋50～65g（蛋用鸡种蛋）或52～68g（肉用种蛋）且大小均匀整齐。

    2、鸡苗应手感有力，叫声响亮，精神十分警觉。

    3、鸡苗应卵黄吸收良好，脐孔愈合完全；脚爪应饱满，光华亮丽不干燥，若脚干皮肤起皱，表示雏鸡已经脱水。

    七、预防雏鸡早期死亡的关键技术

    1、温度要合适。雏鸡对温度比较敏感，育雏室内温度要求是：0—1周龄，33～30℃；1—2周龄，30～27℃；2—3周龄27～24℃；3—4周龄，24～21℃；5周龄以后保持常温。

    2、饮水要及时。准备足够消过毒的饮水器，以每100只幼雏至少应有2—3个4.5升大小的真空饮水器为宜。地面平养的鸡群，最好在饮水器的下面垫一张旧报纸或消过毒的塑料布，防止垫料进入饮水器污染饮水。

    3、做好雏鸡的“开食”。一般开食宜在初饮2—3小时后，当有60%—70%的雏鸡可随意走动，并用喙啄食地面而有求食行为时，及时开食。开食料以优质配合饲料与优质玉米碎粒（两种颗粒均不宣过大）相混为最佳，其中玉米碎粒所占比例为30%—50%。饲喂时，把玉米碎粒撒在混合料上面，因玉米碎粒的黄色醒目，易于吸引雏鸡采食。

    4、密度要适宜。密度要求是：1～10日龄，70～80只／平方米；11～20日龄，50～70只／平方米；21～30日龄，30～40只／平方米；31～40日龄，20～30只／平方米；41日龄以后，10只／平方米左右。

    5、调控光照。采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息，以利于消化、增重和换羽，同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为：一周龄内的雏鸡可全日24小时光照，并在每次喂饲前后各活动10-20分钟。一周以后，若天气晴朗，温度许可的情况下，白天采用自然光照即可。最好每天能晒一次太阳，头一、二天晒半小时左右，以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6～7小时，（包括采食时间），20日龄以后，晴天可整天活动，但中午炎热时节应收回遮光休息2～3小时为宜。

    6、湿度要适当。育雏舍（室或箱）内若太干燥，鸡体内水分散发量大，对雏鸡生长不利；若湿度太大，空气不流通，雏鸡容易感染病。出壳后10日龄内保持较高的湿度利于雏鸡羽毛生长及防止脱水，10日龄后湿度要较低一些以免诱发球虫病，一般10日龄内65%，10日后55%。

    7、用药要细心。预防和治疗雏鸡疾病时，一定要按剂量饲喂，片剂类药要碾成细粉均匀掺和在饲料和饮水中饲喂。

    8、看护要周密。对雏鸡要特别注意精心看护，以防被饿死、渴死、淹死、踏死、狗猫鼠咬死及中毒而死，还要注意观察雏鸡的精神状态及粪便情况，如有异常应立即采取积极的解决措施。

    9、保持鸡舍空气清新与安静。要注意通风换气，以排除有害气体，避免缺氧，降低湿度，以减少疾病感染。

    八、放养技术

    1、放养密度与规模。每亩林地放养150～250只。放养规模一般以每群1500～2000只左右为宜，采用全进全出制。

    2、放养时期。一般选择4月初至10月底放牧，最好5月中旬引进脱温鸡，此时气温渐升，昼夜温差小，便于鸡只对外界环境变化的适应，同时该季节有大量的嫩草、树叶、昆虫等有益食物，便于鸡群采食到充足的生态饲料。11月至次年3月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。

    3、划定轮牧区。3～5亩林地划为一个牧区，每个牧区用尼龙网隔开，既能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和传染性病菌带入，有利于管理，又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时期可不分区。

    4、按时补饲。为补充放养时期饲料的不足，对放养土鸡要适时补饲。可在早晚各补饲一次，按“早半饱、晚适量”的原则确定补饲量。

    5、放牧调教与管理。雏鸡捉回后在室内饲养一个月后，选择晴天在小范围里进行试牧，再逐步扩大放牧范围和延长放牧时间。要密切注意天气变化，遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡只受寒发病。夏季的晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。放养初期每天放牧3～4小时，以后逐日增加放牧时间。为使鸡群定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如吹口哨、敲料桶等进行归牧调教。

    6、放牧期间疾病防治。放牧养鸡活动范围广，疾病防治难度大，为此必须按免疫程序和预防性投药来预防，平时多注意观察，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架，当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离，清粪工作每周1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。必要时做好马立克氏病、鸡痘、新城疫、法氏囊病、球虫病的预防，同时要求做好定期消毒（草木灰、生石灰等）。用左旋咪唑或丙硫咪唑定期驱虫，60日龄左右一次，90～100日龄一次，进入育肥期前2～3天一次，共三次。 

    7、注意事项。（1）必须在放牧场上搭建简易防风遮雨棚。（2）平时多加观察和调教，严格按照免疫程序和预防性投药（特别是球虫病）。（3）必须供给充足的饮水，并固定位置。（4）避免在喷洒农药和刚施化学肥料后进行放牧。（5）平时多注意天气预报（发现异常应及时将鸡群赶回）。（6）搞好林地、鸡舍卫生。鸡舍每周清扫一次，转换轮牧时，彻底清除上一牧区的鸡粪，并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒，鸡舍每2周带鸡消毒一次。

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