主题：猪肉难见“检验检疫”章

根据这一线索，记者于5月8日暗访了观沙岭农贸批发市场猪肉专摊。

8时30分，市场里早已车来车往，人流不息。记者来到出售猪肉区，一条排挡两边全部是猪肉摊位，细数了一下，共37家。

记者走到第一家肉铺，约50多岁的老板娘马上向记者推销猪肉。

记者问道：“你家的猪肉有没有盖检验检疫合格公章？”

“都是自家养的猪肉，你绝对放心。如果在我家买到不好的猪肉，就记住我家的门牌37号，随时可以退。”老板娘边说边指着自家肉铺的门牌号。

记者借口再看看其他菜，来到第二家肉铺。只见该肉铺所售猪肉肉皮上有模糊紫色字印，但记者提出“这字印是什么”的问题时，肉铺老板不耐烦地说：“买肉就买肉，问这么多干嘛！要是嫌我们家肉不好，就别买。”

记者又来到第三家肉铺。肉铺的猪肉上没看到加盖的公章，却贴着一张椭圆形的标签，上面印着“检验检疫合格证”，没有日期，也没有单位。面对记者 的询问，老板只是说：“这猪肉是通过检验检疫的。”而记者通过电话咨询省商务厅有关部门负责人得知，生猪进入市场流通环节应具备“三章两证”，即生猪定点 屠宰专用章、肉品检疫合格印章、肉品品质检验合格印章，动物产品检疫合格证明、畜禽产品品质检验合格证明。如果检验检疫在同一标签上，肯定是有问题的。

“放不放心市场里的猪肉？”记者又采访了3名前来买菜的市民，他们表示，很担心猪肉来源，但没办法，只能多长个心眼，凭多年生活经验，不买到病死猪肉就行了。他们强烈要求有关部门整顿一下，让市民买到放心猪肉。

　　据了解，该农贸批发市场是长沙市河西一个较大的二级批发零售农贸市场，覆盖周边3万户居民及个体饭店经营户。记者来到市场管理办公室，办公室负 责人表示，观沙岭附近只有一家小规模的屠宰厂，养猪户图省事不愿意去那里进行屠宰，商贩们也图便宜，直接从养猪户里收购，未经检验检疫进入市场的猪肉是存 在的。市场方将加大整治力度，消除老百姓“吃”的后顾之忧。