主题：为提高瘦肉率，黑猪集体练“跳水”

  圈内养猪司空见惯，可你看见过黑猪跳水、冬泳、跑步？河北省保定唐县一家养猪场的饲养员用“运动训练”手段养猪，提高猪的免疫力，增加猪的进食量和生长速度，提高猪肉的品质和口感。

  17日，记者在唐县北罗庄村昌鑫黑猪养殖有限公司看到，“跑，快点跑！”一位饲养员用一根木棍敲击一块薄铁皮，数百头黑猪在他前面撒欢奔跑。而在水池旁，一头头憨态可掬的黑猪屁颠儿屁颠儿地爬上距离水面3米高的高台，纵身一跃，跳入水中畅游起来。

  该公司经理赵卫东解释：“别看这一跑一跳，这些猪一天锻炼两次，每次一个半小时，不仅可以提高瘦肉率，还可以使肉味更鲜美，黑猪肉吃起来更有滋味。”

  经过“运动训练”的猪，猪肉价钱虽然比市场上普通猪肉价钱高出近3倍，却依然供不应求。