主题：畜牧兽医专家讨论妊娠母猪限位栏

美国 - 最近美国一些大型餐饮连锁企业，包括麦当劳，宣布将逐渐停止从使用妊娠限位栏的生产者购买猪肉，这在猪肉生产者和消费者当中激起了关注。

在猪妊娠限位栏的一些讨论当中忽略了一件事，那就是养猪生产者为什么要采用它们，根据堪萨斯州立大学兽医Steve Dritz，以及堪萨斯州畜牧研究与推广专家Joel DeRouchey。

“我们发现越来越多的来自外部的影响要求养猪生产者改变管理实践，”DeRouchey说。“这是他们的生计。对那些在猪舍工作、和动物一起工作的人来说，- 他们爱那些动物，并且他们每天都照料它们。他们希望它们尽可能长得好。”

妊娠限位栏是指妊娠期母猪限位饲养的区域，在这里可以根据母猪个体的营养需要单独饲喂。当母猪在大栏里群养的时候，有些母猪会采食超过营养需要的饲料，而有些则吃不到所需的饲料量。

此外，因为妊娠母猪可能会表现攻击性，并且对其它母猪造成身体伤害，妊娠限位栏可以保护母猪不受其它母猪的伤害。

“母猪可以站起来或躺下，”Dritz博士说。“唯一的缺陷是她不能够转身。”

Dritz博士说他最近在欧洲待了一些时间，他发现，在母猪可以自由出入妊娠栏的猪舍里，在80至85%的时间里她们仍然选择呆在限位栏里。

在测量猪的应激激素的试验当中，科学家们没有发现在可以自由移动的母猪和妊娠限位栏当中的母猪之间存在区别，他说。

“从生产的角度来看，我们没有发现任何区别，二者均可取得成功，”Dritz博士提到妊娠限位栏和开放栏位时说。“但从健康的角度来看，毫无疑问，妊娠限位栏可以保护动物，避免伤害。许多相关消息都没有提到这一点。”

妊娠限位栏还让生产者更便于监控每头母猪的健康状况，并且必要情况下更便于实施免疫接种。

“如果不理解这些系统的所有实际情况和所有的优缺点，那就可能过于仓促地下结论，而不了解改变系统的真正的长期影响，以及为什么使用妊娠限位栏的历史，为什么我们当时采用这套系统，现在为什么老板和经理们都不愿恢复以前的老办法，”DeRouchey博士说。

“我总是听到一些非常优秀的生产者提到这些。咱们再回来考察对动物来说什么是最好的。如果我真的认为限位栏对动物不是最好的，那么我就不会这样做了，”他补充说。

妊娠限位栏不能和分娩栏混淆起来，后者在分娩阶段同时为母猪和她哺育的仔猪提供空间。“当前关于分娩栏没有争论，”DeRouchey博士说。Dritz补充说，在开放的分娩条件下，仔猪死亡率高达25至30%，而分娩栏当中死亡率只有6至8%。