主题：猪棉子饼中毒

棉子饼富含蛋白质和磷,是牛、羊、猪很好的饲料,但由于棉子饼中含有一种毒素,称为棉酚,它与蛋白质、氨基酸、磷酯结合后成为结合棉酚,无毒;未与这些物质结合的棉酚称为游离棉酚,是有毒的,它具有活性的醛基和羟基,如将未经处理的棉子饼做饲料,长期饲喂或短期大量饲喂动物均会导致急性或慢性中毒.

    棉子饼粕中含有对动物有害的棉酚及环丙烯脂肪酸，尤其是棉酚对动物毒性较大，单胃动物过量摄取或摄取时间较长，可导致生长迟缓、繁殖性能及生产性能下降，甚至导致死亡。幼小动物对棉酚的耐受能力较低。

    棉酚对动物的肝、血管、肠道及神经系统均有较大毒性，目前尚无特效解毒药，病畜多死于呼吸及循环衰竭。长期大量用棉子饼粕喂猪会引起中毒，妊娠母猪和仔猪对棉酚特别敏感。饲喂大量未经处理的棉子饼粕，不仅易引起哺乳母猪中毒，而且通过乳汁引起仔猪中毒。患猪主要表现食欲减退或废绝，粪便黑褐色，先便秘后腹泻，混有黏液和血液。皮肤颜色发绀，尤以耳尖、尾部明显；后肢软弱无力，走路摇晃，发抖；心跳、呼吸加快，鼻有分泌物流出，结膜暗红，有黏性分泌物；肾炎、尿血；血红蛋白和红细胞减少，出现维生素Ａ缺乏症、眼炎、夜盲症或双目失明，妊娠母猪发生流产。

    棉饼中毒救治方法
    发现棉饼中毒，必须立即停喂棉子饼粕，改喂其他饲料。对畜禽一次性过量采食棉饼粕引起的急性中毒，可用2％碳酸氢钠溶液洗胃或灌肠。胃肠炎不严重时，可内服盐类泻剂，如内服硫酸钠或硫酸镁25～50克；胃肠炎严重时，可内服消炎剂、收敛剂，如内服磺胺咪5～10克，鞣酸蛋白2～5克。对症治疗可用安钠咖、葡萄糖盐水注射液静脉注射或腹腔注射，缓解病情。

    棉饼脱毒方法
    普通的棉饼粕脱毒处理办法有以下几种。
    化学去毒法：利用化学制剂和游离棉酚、环丙烯脂肪酸结合，使其失去毒性。最常用的是用硫酸亚铁处理（铁离子可与游离棉酚结合成不被胃肠吸收的物质），方法最简单，脱毒效果又好，适合对饼粕直接处理。具体方法是：将1.25公斤硫酸亚铁溶解于125公斤水中，加入50公斤经粉碎的棉子饼，浸泡２４小时或水煮30分钟即可使用，脱毒率可达81％。能够作为脱毒剂的还有尿素、碱、芳香胺、石灰水等。
    膨化脱毒：适合在取油工艺中结合应用。采用湿法膨化，可使棉酚、环丙烯脂肪酸含量大幅度降低。如果在膨化前加入硫酸亚铁或石灰水、尿素等，脱毒率可达90％，效果良好。棉饼在膨化过程中，受高温、高压、高剪切力作用，蛋白质复杂结构裂解，有利于消化吸收，膨化还对防止饼粕脂肪氧化有明显作用，值得推广。
    微生物脱毒：传统的棉子饼坑埋法就是利用厌氧微生物发酵，使棉酚和环丙烯脂肪酸破坏而失去毒性的。现在市场上已有一些专门用来进行饼粕脱毒的微生物制剂销售，使用方法较简单，效果也不错。

    棉饼必须限量饲喂
    使用棉子饼粕，要根据饲喂对象及饼粕中游离棉酚的含量加以限量。对单胃动物，要限制喂量，最好使用经过脱毒处理的棉子饼粕。未脱毒的棉子饼粕在各种畜禽日粮中的比例，产蛋鸡应小于３％，猪、雏鸡、生长鸡小于８％。脱毒棉子饼粕的用量可适当提高，猪可提高到２０％～３０％，蛋鸡宜小于１０％，肉鸡宜小于２０％。种公畜慎用棉子饼粕，否则可能严重影响其繁殖能力。另外，采用间歇饲喂法，喂两周停一周，能较好避免可能对畜禽造成的危害。