主题：猪常用饲料的选择

猪是杂食性动物，所以，猪饲料的来源是很广泛的。猪的常用饲料：

一、青饲料类。青绿饲料包括芭蕉秆、草木樨、各种叶菜牧草等。青饲料是常用的维生素补充饲料。如果猪日粮缺乏青饲料，饲料的消化利用率都较低，猪生长很慢。青饲料含无机盐比较丰富，钙磷钾的比例适当。日粮中有足够的青饲料，猪很少发生因缺乏无机盐而引起的疾病。青饲料喂猪时要注意：青饲料无污染的情况下，最好不要洗。因为鲜嫩的青饲料，洗得越净，水溶性维生素损失越多。煮青饲料就更糟了，因高温会使大部分维生素、蛋白质遭到破坏，加热后还会加速亚硝酸盐的形成，猪吃后易中毒。青饲料现采现用，不要堆放。青饲料鲜嫩可口，猪爱吃，如堆放太久，很容易发热变黄，不仅破坏了部分维生素，降低了适口性，而且也会产生亚硝酸盐而引起猪中毒。喂量适度，按干物质计算，占日粮的20—25%，按鲜量计算，约为75%。

二、树叶类。猪常用的树叶类饲料有松针叶粉、槐叶粉、紫穗槐粉等。

三、青贮饲料类。青贮饲料具有很多优点，如能较好地保存营养物质;可以全部食用，减少浪费;带有酸香甜味，适口性好，猪爱吃;刺激消化液的分泌，增强胃肠蠕动，有利于消化吸收。　青贮的方法：在青饲料丰富季节，青贮一部分来解决淡季青饲料的不足。青饲料收获后晒去30%水分，切成10—13厘米长，在水泥池或土坑中，铺上20厘米左右一层，撒些食盐，按重量3%，用脚踩紧，层层压紧，上盖塑料膜，不得漏气，并用稀泥糊上，半个月就可喂猪。用料时注意从一边取，取后盖好，防止腐烂。

四、块根、块茎、瓜果类。如甘薯、马铃薯、木薯、南瓜、甜菜、西瓜皮、西葫芦等，它们共同特点是水分含量很高，味道好，猪爱吃。缺点是蛋白质含量较低。　红薯(甘薯)营养价值较高，以熟喂为好，患有黑斑病的红薯会使猪中毒，不能用作饲料。马铃薯以熟饲为好，没有成熟和发芽的马铃薯含有一种名为龙葵素的有毒物质，采食过多容易引起胃肠炎，这种物质在青绿的皮上、芽眼中含量最多，喂前注意剜去，蒸煮也可以降低其毒性，但蒸煮的剩水不能喂猪。木薯中含有氢氰酸，能使猪中毒，可采取浸泡、煮沸、晒干或干热到70—80℃等方法减毒。