草食家畜秸秆日粮配合技术之二[中国养殖人社区]

二、营养性补充料的选择
⑴ 补充料的选择顺序：农作物副产物是反刍动物最廉价的饲料资源，其次是加工业的副产物，以及作为非蛋白氮的尿素等。
根据我国的国情，可以按照饲料的可利用性、潜在发酵性能和价格选择基础饲料，然后按相对重要程度和成本，选择合适的补充饲料，为了获得最大的经济效益，还有必要知道这些补充料的使用效果等，下面列出以秸秆为基础日粮所需要的各种营养性补充料，同时根据其相对重要程度排定了选择的顺序：
附：对秸秆饲料的营养性补充料的相对重要程度：

1、高浓度的可发酵性碳水化合物
2、可发酵性氮（3克/100克可发酵养分）
3、适宜的瘤胃生态系统
① 粗饲料特征
② 微量营养成分
③ 原虫的控制
4、过瘤胃养分
① 蛋白质

② 能量
5、消化终产物的平衡，主要是提供：
① 氨基酸
② 葡萄糖和生糖物质
根据这一系统，首先是提供发酵氮。100克可消化有机物合成3克微生物氮，发酵氮可以参照这一水平供应。因为有部分的饲料蛋白质能够分解产生氨，而且有相当的内源性尿素态氮进入瘤胃。这些过程减少了非蛋白氮的需要量，所以没有必要用非蛋白氮来满足全部发酵氮的需要量。非蛋白氮（常用尿素或氨）的合理供应量应使发酵氮水平最低达到可消化有机物的2%，同时，持续地供应瘤胃微生物氨态氮是比较理想的。
其次是补喂青绿饲料，特别是豆科饲料，最大补喂量为饲喂家畜体重的0.7%（相当于日粮的25%），还要考虑补喂饼粕或谷物、动物加工副产物，其补喂量一般不超过日粮干物质的20%，否则基础饲料的消化率将受到负面影响。对补喂量的掌握，有必要进行一些试验，以便确定补喂量与动物生产性能之间的关系。经济上最佳补充水平以及反刍动物对补充料的反映程度，将取决于基础饲料的相对营养水平。例如：当粗饲料是甘蔗渣时，按干物质的80%提供过瘤胃蛋白（鱼粉），仅提高生长速度20%，对饲料的转化率几乎没有任何效果。但是当氨化秸秆作为基础饲料时，每天补喂150克鱼粉（相当于干物质的5%），生长速度增加300%，饲料转化率提高500%。以未处理秸秆为基础饲料（如70%的大麦秸、30%的大麦籽实）时，鱼粉的补充效果介于上述两者之间。

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主题：草食家畜秸秆日粮配合技术之二