主题：发酵微贮秸秆的操作技术

如果发酵后要用来喂猪，则必须对秸秆类原料进行粉碎处理，粉碎得越细效果越好。

（1）微贮设备 一般选用土窖，此法是选择地势高，土质硬，向阳干燥，排水容易，地下水位低，离畜舍近，取用方便的地方，根据贮量挖一长方形窖，牛、羊的养殖户一般选用长3.5米、宽1.2米、高2米的窖为宜。

（2）菌种和发酵配方：见下表

秸秆种类	秸秆处理量 （公斤）	玉米粉用量 （公斤）	“活力99生酵剂”用量	食盐用量 （公斤）	清水用量 （公斤）	微贮料的 含水量（%）
稻麦草秸粉 黄玉米秸粉 青玉米秸粉	500 500 1000	25 25 25	125克 125克 125克	9 7 5	1200～1400 1000 适量或不用	60～70 60～70 60～70

用“活力99生酵剂”发酵秸秆饲料，在配料时加入5%以上的能量饲料如玉米面、稻谷粉、麦子粉，薯干粉或高粱粉等任一项，如果再添加25克新产品“粗饲料降解剂”，发酵的效果会更理想。食盐先用少量水溶化再洒入。

（4）入窖：含水量的检查方法是：抓起秸秆样品，用双手拧扭，若无水滴，松开手后看到手上水分较明显则最为理想。在窖底和周围铺一层塑料布，然后铺放20～30厘米厚的短秸秆，再将配制好的菌液按上表比例洒在秸秆上用脚踏实，踩得越实越好，同时洒上秸秆量5%的玉米粉，或大麦粉或麸皮，（也可在窖外把各种原料搅拌均匀后再入窖踩实）。然后再铺上20～30厘米厚的秸秆，如此重复上述的喷洒菌液、踩实、洒玉米粉等过程，反复多次后，直到高出窖顶30～40厘米为止，再封口。

分层压实是为了排出空隙中的空气，造成一个厌氧的条件。如果窖内当天未装满，可先盖上塑料布，第二天装窖时继续装。

（5） 封窖 装完后，在最上面一层均匀洒上食盐粉，盖上塑料布。上面食盐的用量为每平方米加洒250克，目的是确保微贮饲料上部不发生霉烂变质。盖上塑料布后，再在上面盖上20～30厘米厚的干秸秆，覆土15～20厘米，以保证微贮窖内的厌氧环境。

（6） 管理 秸秆微贮后，窖池内的贮料会慢慢地下沉，应及时地加盖土，使之高出地面，并在距窖四周约1米之处挖好排水沟，以防雨水渗透。以后应经常检查，窖顶有裂缝时，应及时覆土压实，防止漏气漏雨。

（8）品质检验和喂饲方法 封窖20～30天后，即可完成发酵 ，冬季则需时间长一些，优质的微贮饲料拿到手中感到很松散，且质地柔软湿润，测时可闻到醇香和果香气味，有弱酸味。若有强酸味，表明醋酸较多，这是由于水分过多和高温发酵所至；若有腐臭味、发霉味，则不能饲喂。一般来讲，只要按照上述的说明来做，是可以得到满意的优质的微贮饲料的。

（9）饲喂方法 微贮饲料以饲喂草食家畜为主，（猪可作为补充料），可作为家畜的主要粗饲料，饲喂时可与其他草料搭配，开始时，让家畜对微贮料有一个适应过程，由少到多，逐步增加饲喂量。在取用微贮饲料时，应从一角开始，从上到下逐段取用，切不可打洞掏心，用多少取多少，取完后再用塑料布密封好，以免雨水浸入，引起变质。另外，由于发酵时加入了食盐，所以这部分食盐应在饲喂家畜时，从家畜日粮中扣除。

（10）饲喂量 一般每天每头家畜的饲喂量为：奶牛、育成牛、肉牛为15～20公斤；羊为1～3公斤；马、驴、骡为5～10公斤，具体视体重多少而定。一般占体重的3%左右。

猪可以用到日粮的15%左右。