主题：秸秆发酵是否可取?

　{秸秆的主要成分是粗纤维，。猪无瘤胃，对粗纤维的消化率只有3％－25％，主要靠盲肠和结肠中微生物的活动实现。如果向猪饲料中添加大量秸秆粉，不仅其本身所含粗纤维不能被消化，而且还会降低饲料中玉米、豆粕的消化率。

　　许多饲养试验表明，猪饲料中粗纤维含量每增加1个百分点，则饲料中有机物消化率降低1.92－1.35个百分点，因此，对猪饲料中的粗纤维含量应进行控制。一般仔猪不宜超过4％，生长肥育猪不宜超过6％－8％，种公、母猪不宜超过10％－12％。

　　那么，是否可在动物体外搞一个“人工瘤胃”，模拟瘤胃的微生物区系和增殖条件，进行秸秆粉体外微生物发酵处理，实现秸秆粉代替粮食养猪呢？全世界经过近百年的研究，这项技术还没有成功，还没有人发明出能在一般发酵条件下降解秸秆粉中粗纤维的技术，因此，“秸秆发酵养猪”有误导性商业炒作的嫌疑，建议养猪户不要上当！以免造成损失。}我想发酵香蕉秸秆来试验喂猪不知是否可行?

这需要具体情况具体分析，有些秸秆例如稻草之类的是肯定不适合于养猪的，别说养猪，即使是养牛的话如果不配合其他原料也只会瘦下来，是养不好牛的，而有些秸秆是可以养猪的，例如玉米秸秆就比较不错 ，但也尽量使用青玉米秸秆为宜，越是青绿状态的秸秆，越适合于养猪；

以上说的秸秆的品种要选择好，这是一方面，另外一方面要合理用量，那种说秸秆完全不适合养猪的，可能也多指大量使用秸秆的情况，这里要有一个度，例如玉米秸秆经粗饲料降解剂发酵降解后，完全可以在猪饲料中添加5-15%，甚至基本上不影响其生长速度，越青绿的玉米秸秆越好一些。所以说，必须控制用量。

另外，还有一个方面就是预处理，秸秆发酵降解喂猪必须将秸秆粉碎处理后发酵才行，如果是喂牛羊反刍动物的，当然，不必粉碎，只需要切短就可以，但喂猪必须粉碎处理，一来发酵更为充分彻底，增加了发酵接触面，二来也有利于胃肠消化。

另外您常提的香蕉秸秆的事，我专门整理了一文章转载在这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2059

从文章中可以看出，香蕉秸秆还是可以喂猪的，印象当中香蕉叶还是青绿状态的，富含维生素，更是喂猪的好材料，完全可以通过厌氧发酵处理来喂猪的，我通过知网为您查阅了一些资料，发现香蕉秸秆有人已做过厌氧发酵处理，使用几株乳酸菌和少量酶可以发酵到粗纤维降低6成以上，可见香蕉的粗纤维木质化程度并不高的，可以发酵降解处理，完全可以用粗饲料降解剂降解处理，应该说粗饲料降解剂在秸秆处理方面还极少有其他产品超过它，如果报道属实，粗饲料降解剂发酵则会有更好的效果，感觉 上比玉米秸秆还更好一些。