主题：发酵处理潲水的优势

发酵处理潲水的优势

（１）费用降低：不用蒸煮，直接将潲水与微生物等混合即可，操作轻松，省下70%的人工和大量的燃料。还可以减少因燃烧废旧塑料和泡沫带来的环境污染。由于饲喂发酵潲水后猪的发病率和死亡率明显降低，仅减少的治病开支和死亡损失就可以提高经济效益20%左右。

（２）可以保持潲水不变质，潲水不臭，可以长时间保存，将活力99生酵剂制作的保健液放少量在宾馆、饭店、工厂、学校等潲水堆放容器中，即使是在高温季节都可以保证潲水不馊变。养殖场和周边的环境显著改善，苍蝇减少80%以上，甚至极少有苍蝇。养殖场的臭味降低80%以上。

（３）发酵后的潲水物理化学的性质发生了质的变化：首先，产生了曲香味，适口性更佳，其次，抑制了有害细菌的活性，潲水的酸度增加，亚硝酸盐得到了有效的控制，同时增加了有益的微生物如乳酸菌、双歧杆菌、乳链球菌、粪链球菌、硝化细菌，亚硝化细菌、光合细菌、酵母菌、丝状真菌、放线菌等有益微生物。潲水中的蛋白质也得到了一定的改善，使之更加易于消化。由于猪肠道得到显著的改善，比较以前没完没了的猪病发病率降低90%以上。

（４）潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，可以喂养50斤甚至20斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，即使是喂100斤以上的猪都是经常腹泻。结果是养猪的成本大幅度地降低了。盈溢猪场全部是饲喂的是瘦肉型猪都效果显著。母猪大部分阶段都是百分之八十饲喂发酵后的潲水。猪生长速度加快，20公斤的猪仔4个月超过100公斤，最高达到140公斤。

发酵后的潲水营养大幅提高，粗蛋白在18%左右，能量与全价饲料相当，最多可以代替全价饲料中80%能量饲料来使用，显著降低养殖成本。

可以有目的地对潲水进行存储。例如，学校、工厂放假后，周围用潲水养猪的养猪户，就可能断了潲水来源了，而放假前，又因为潲水太多，而用不完。如果用“活力99生酵剂”进行发酵处理，则可以把多余的潲水保存起来，留到学校、工厂放假后来使用。

另外，很显然，发酵避免了像蒸煮那样产生有毒有害的物质如亚硝酸盐、苯、芘、荼、蒽及等，同时还可以去除霉菌毒素，完全抑杀有害细菌等。加上活力99生酵剂中的微生物有能够清除90%以上的激素和药物残留作用，保证了肉质的安全，并能够达到出口标准要求。