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中国养殖人社区【饲料利用技术基础与饲料配方软件分享】豆渣处理成饲料技术 → 发酵豆腐渣要不要先把豆渣加热

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主题:发酵豆腐渣要不要先把豆渣加热

帅哥哟,离线,有人找我吗?
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等级:初级技术员 贴子:1 积分:222 威望:0 精华:0 注册:2007/3/13 12:35:00
发酵豆腐渣要不要先把豆渣加热  发贴心情 Post By:2007/3/14 10:19:00

蒋老师:您好!请问用活力99生酵剂发酵豆腐渣要不要先把豆渣加热破坏其中的抗凝蛋白酶再进行发酵.


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帅哥哟,离线,有人找我吗?
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等级:养殖爱好者 贴子:2279 积分:4271 威望:666 精华:0 注册:2006/6/23 14:26:00
  发贴心情 Post By:2007/3/14 14:18:00

不需要,胰蛋白酶抑制素会抑制动物消化液中胰蛋白酶的作用,影响对蛋白质的消化吸收,不过,在用活力99生酵剂或粗饲料降解剂处理时,它将被微生物发酵破坏,彻底消除其影响。


虽然我身为生物工程师,也有一定的养猪和水产知识,但在养殖上我有许多需要向大家学习的地方。如果您对我的回答有不满意或有不同的见解,请您直接在跟贴中提出您的见解,让我们相互把生物养殖技术提高到一个新的台阶。
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