主题：白酒企业产能加速增长 酒糟处理成为目前难题

已经进驻刚贵州仁怀名酒工业园的大唐酒业，是目前规划进驻工业园的首批十个企业之一，其目前白酒产能为2000吨，公司董事长告诉记者，等工业园区建好后，公司的产能将达到6000吨，园区的建设采用循环经济的方式，用的是燃气锅炉、有几个企业联合建的污水处理厂、马上开通的高速路、从酒生产到包装都有一条线的服务，而目前最让他担心的却是大量生产的酒糟将会如何处理。他跟我们算了一下，按他们酒厂产能的增长速度，一天会产生100车酒糟，一车酒糟大约为10吨，那么他们这家企业一天就会产生1000吨的酒糟。

按这样计算，“十二五”期末仁怀名酒产业园将生产20万千升白酒（相当于5万吨多），那么一天将会产生2万多吨的酒糟。目前，酒厂生产出来的酒糟大部分都是用来作喂猪的饲料，白酒产能的大幅增加，喂猪饲料的需求一定，酒糟处理成为一道困扰难题。

不过，记者了解到，仁怀市产业园区正在加快发展酒类配套产业，加快酒糟综合处理的能力，推进酒糟生物利用循环经济项目。据名酒工业园区副主任陈亚海介绍，他们现在正在积极招商，希望招企业进来用这些废弃的酒糟进行发电，这既把废弃酒糟利用上，还能够环保发电。