1．第一种喂法，把发酵料当做一种配料来配制全价饲料的喂法。
发酵醋糟和酱油渣养猪参考配方如下：
下表中还可以结合当地资源，用
米糠、谷粉、次粉、蝇蛆、麦粉、高粱粉、花生麸、
菜粕、
棉粕、向日葵饼、芝麻饼、肉粉、骨粉、沸石粉……等代替或部分代替表中的原料，以求降低成本，如用当地丰富的其他蛋白饲料代替表中的蛋白原料，但要注意蛋白平衡等，这就要熟悉各种蛋白原料的蛋白含量等营养数据。
下表的配方中也可以用当地市场上的名牌的猪专用4%预混料，代替表格中的磷酸氢钙、石粉、赖氨酸、
百日出栏、
金赛维、食盐、骨粉等几项内容。
|
配方编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
体重阶段 |
20～60公斤 |
60～100公斤 |
空怀～怀孕90天 |
怀孕90天与哺乳期 |
|
配
方
组
成 |
玉米（%） |
56% |
53% |
52% |
45% |
|
|
16% |
25% |
30% |
30% |
|
豆饼（%） |
23% |
19.7% |
15% |
20% |
|
鱼粉（%） |
4% |
1.5% |
|
2% |
|
骨粉（%） |
- |
－ |
2% |
2% |
|
食盐（%） |
0.4%（注：使用发酵酱油渣的不再加食盐） |
|
磷酸氢钙（%） |
1% |
1% |
0.4% |
1.0% |
|
石粉（碳酸钙） |
0.6% |
0.6% |
-- |
-- |
|
L-赖氨酸 |
0.15% |
0.1% |
0.1% |
0.2% |
|
|
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|
营养水平 |
消化能（兆卡／公斤） |
3.00 |
2.94 |
2．98 |
3．21 |
|
粗蛋白质（%） |
16.6 |
15.5 |
12．02 |
15．4 |
|
钙（%） |
0.68 |
0.59 |
0．62 |
0．78 |
|
磷（%） |
0.58 |
0.56 |
0．51 |
0．67 |
|
赖氨酸（%） |
0.71 |
0.66 |
- |
0．84 |
|
蛋氨酸＋胱氨酸（%） |
0.5 |
0.55 |
- |
0．55 |
上表中配方1、2中的磷酸氢钙和石粉（碳酸钙）合起来可以用相应量的骨粉代替。另外石粉也可以用贝壳粉来代替。
很多养殖户反映买不到磷酸氢钙、石粉、赖氨酸等原料，则可以改为从当地市场上
购买知名品牌的4%型预混料，（即配制一吨饲料中添加40公斤的那种），而把上表配方中的磷酸氢钙、石粉、食盐、百日出栏、金赛维、赖氨酸等去掉，即可。
或采用全价饲料另加发酵
醋渣或
酱油渣的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，发酵
醋渣酱油渣15％～30%的比例配制……以此类推计算。
饲喂方法：因为发酵醋渣或
酱油渣为湿料，因此在实际配制时的重量要乘以2倍，如配制比例为30%时，实际使用重量为60。将上述饲料混合，添加适量的水混合拌匀直接饲喂，如果进行打堆覆盖1小时以上，利用
发酵饲料中的微生物和酶对其他饲料再进行降解一下饲喂效果更好。以上配方仅供参考，你可以根据当地的资源情况，改用其他配料，如用高粱粉、薯干粉、精
米糠等来代替表中其他饲料。
采用发酵的醋渣或
酱油渣养猪要注意的一些问题是：1、要采取先少量试喂，再慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%； 2、由于醋渣属于粗饲料，我们建议对猪进行注射
一针肥，因为注射
一针肥后猪对粗饲料的吸收能力会明显提高，生长速度也更快；
2．第二种喂法，把发酵料直接掺入市售全价饲料中一起喂养。方法如下：
15～30公斤小猪：10%发酵料+90%小猪全价饲料+4%型预混料0.2%。
30～50公斤的中猪：20%发酵料+80%中猪全价饲料+4%型预混料0.4%。
50～100公斤的大猪：30%发酵料+70%大猪全价饲料+4%型预混料0.6%。
怀孕母猪的饲喂
怀孕期1～90天：30%的发酵料+20%
米糠+40%母猪饲料，另加青饲料。
怀孕期91～哺乳期：30%发酵料+大猪全价饲料70%，另加青饲料。
种公猪：30%
发酵饲料+40%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料
有养殖户问： 请问我能不能先把预混料放在发酵料中一起发酵处理，这样做更为方便一些？ 回答： 是的，完全可以，预混料可以在发酵之前就加入到
木薯渣中去一起发酵处理，在某些情况下效果还更好，譬如预混料中的无机微量元素在发酵的过程中，会被螯合到有机酸或氨基酸分子中去，显著增加了其生物学效价的同时，也降低了一些微量元素固有的毒副作用；
但这种方法的注意事项是：发酵配料时，一定要一层一层地压实压紧，为了是避免空气残留在发酵料中，引起发酵发热太大，其实在任何发酵中，都是需要压实压紧物料的，这样的好处非常多，一是可以减少发热而损失能量，使能量的损失控制在5%之内；二是这样进行发酵后，发酵料的可利用能量如消化能其实反而是增加了（很多人误以为发酵最终会损失能量，其实只要压实了就不会，反而会产加），这是因为发酵分解了薯渣中大量的粗纤维，粗纤维也是存在能量的，只是这种能量是不可利用的能量，通过发酵后变成了可利用的能量；三是压实了可以显著减少因热敏而损失维生素；四是可以提高微量元素的螯合物含量，增加微量元素的效价。
发酵完毕，不去动它，可以保存一年不变质，如果一旦开封了，则要尽快用完，如在一个月内用完，每次取用后，也要注意马上密封好。
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Post By：2012/7/19 11:29:00
