主题：发酵酱油渣和醋渣中的提问2

1、老师你好！我手上有这样的辅料：豆渣 酱油渣（黄豆粒状的，咸度10%） 木薯渣 玉米粉我只愿加10%！请老师只按上面几样给我个喂土杂中猪的配方！
您好，我的建议是发酵料占60%、自配全价饲料或市场上的全价饲料占40%；
这样的话，则酱油渣由于含盐度达到10%，所以，如果不水洗处理的话，只能占发酵料中的10%，所以，发酵配料可以这样：酱油渣湿料100公斤、豆渣500公斤、木薯渣350公斤、玉米粉50公斤，再加粗饲料降解剂和活力99生酵剂各一包，一共两包发酵剂，密封发酵，夏天3天左右，冬天7天以上；注意冬天可以疏松一些发酵，以利升温。
发酵后的这种发酵料能量蛋白还算是比较平衡的，可以直接代替部分全价饲料使用，如果想效果更好一些，可以再加上面的配料中添加2公斤的碳酸钙粉、2公斤的磷酸氢钙、适量的复合维生素和复合微量元素，这里复合维生素和复合微量元素可以使用猪用的，在兽药店中有售，用量为按200-300公斤折干物质来计算用量，例如某微量元素复合制剂的添加量为1%（看使用说明书上有用量标明），则在这里用量为2-3公斤、复合维生素也是如此计算用量。食盐就不用加了，因为酱油渣中的盐是足够了。
如果想增加酱油渣在发酵料中的用量，则一定要用清水清洗后才能增加用量，水洗后，估计可以增加到300公斤的用量。
喂猪的方法为：先用10%的以上发酵料+90%的自配全价饲料或市场上的全价饲料来喂，观察猪的反应，如果没有异常，则可以慢慢增加发酵料的用量，如果一直没有反应就可以一直增加用量，估计最多可以用到60-80%的发酵料用量。毕竟土杂猪还是比较耐粗饲的。