主题：青河县研究发现沙棘果渣鸡饲料有“抗生素”作用

阿勒泰新闻网讯：（记者 吕文婷 通讯员 胡安）4月6日，记者从青河县畜牧兽医局了解到，该县沙棘果渣鸡饲料研究有重大发现，在鸡饲料中添加入一定比例的沙棘果渣，具有替代“抗生素”的作用。

　　据了解，2011年，青河县财政拨出专项资金，对沙棘果渣鸡饲料进行研究和开发。青河县畜牧兽医局实地考察了新疆几家相关的研究机构，最后委托设备先进、技术力量雄厚的新疆农业大学动物科学院承担该课题的研究。课题预设任务有三个，一是测定沙棘原料（果渣、沙棘叶）中常规的营养成分；二是通过鸡的生产实验，筛选出沙棘果渣饲料优化日粮配方；三是测定鸡屠宰后营养成分（蛋白、脂肪）。

　　通过对比饲喂实验和最后的屠宰检测，工作人员发现添加沙棘果渣的鸡饲料，对鸡的增重、料肉比影响不显著，但在研究中有一个“意外”的重大发现，添喂一定比例的沙棘果渣能够显著降低血清中甘油三酯的含量，增加瘦肉率，且各项免疫指数均大于基础日粮组和抗生素组，并能显著增加法氏囊率，能很好地增加肉鸡免疫力。也就是说，在鸡饲料中添喂一定比例的沙棘果渣，可替代“抗生素”。

　　据了解，目前，养鸡业添加抗生素是一个世界性问题，在中国尤其严重。为了防止鸡的高死亡率，对规模化养鸡场来说，小鸡从出生到出栏，一天也离不开抗生素，所以人们常说：吃鸡肉就是在吃抗生素。无疑，过量的抗生素会对人体产生伤害。如果沙棘果渣具有替代“抗生素”的作用，青河县养殖林下“沙棘鸡”，补饲采用沙棘渣鸡饲料，不但能控制鸡的死亡率，还能够生产出真正的纯绿色“沙棘鸡”，经济效益成倍提高。

　　目前，青河县草原站计划对沙棘渣鸡饲料进行试生产。

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