( 3 )管理
水质调节:茭白移植和苗种放养期间,田中的鳅鱼小、茭白苗矮,可以浅灌,水位 10 一 15
厘米;随着茭白的长高,鳅种长大,要逐步加水,水位保持在 20
厘米左右,使鳅始终能在茭田水中畅游索饵。茭田排水时,不宜过急过快,防止小鳅来不及进沟溜而干死;注意夏季水温变化,高温季节适当加深水位或换水降温,
有利于避暑渡夏。
排污防逃:在平时要勤检查田埂有无漏洞,拦鱼栅是否完好,严禁鸭群下田等,经常巡查,发现问题及时处理。
投饵施肥:鳅种放养后要适时适量投饵施肥。泥鳅所投饵料及方法技术见后面的(二)投饵施肥部分,投喂量占田鳅鱼体重的 5 %一 7 % ;同时要在鱼沟和鱼溜中定期追施经发酵过的畜禽粪,以培养泥鳅的天然饵料。
防病防害:茭白的主要病虫害有锈病和纹枯病。如发生锈病,种养田内应忌用氮肥(因其对泥鳅有强烈刺激副作用),增施钾肥,改善田间通风透光条件,即在生长
期间要摘除黄叶和拔除杂草,随即将其踩入茭白根部。由于茭白田块生态种养,病虫害很少发生,因为有鳅套养在茭白水体中,畅游索食害虫,起着生态防病作用。
如遇有纹枯病发生趋势严重的茭白田块,应掌握在孕茭前 10 一 15 天,每 667 米 2 用 5 %井冈霉素粉剂 40 克对水 40 一 60
千克均匀喷洒在茭白苗上,可有效地防治纹枯病。茭白用药时应选择对泥鳅无害的高效、低毒、低残留的农药,并灌深水,一般采用喷雾或用机械施药,禁用
毒杀酚(已被列为渔业禁用药物)、
呋喃丹(已被列为渔业禁用药物)、
除草剂等剧毒农药。由于茭白生长发育为泥鳅提供一个良好的生态环境,泥鳅基本上没有病害发生。通常在 8 一 10 月份,每隔 10
一15天用漂白粉每立方米水体 1 克或是生石灰每立方米水体用15克或是晶体敌百虫每立方米水体用 0 . 5 克化水泼洒沟面一次,并采用 0 . 4
%一 0 . 5 % (药物占鳅鱼重)的土霉素拌饵喂鳅防病。另外,要及时清除生物敌害如老鼠、水蛇等。
越冬和捕捞:泥鳅在冬季销售市场较好,因此可在茭白采收后,灌深田水,让其自然越冬;也可选择避风向阳的池塘和鱼沟中加深水位越冬,越冬前在池四角投放成堆的畜禽肥,既可肥水又可发酵增温。泥鳅捕捞可采用冲水食饵诱捕法和干田捕捉等。
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五、水产药品汇总
(一)消毒剂系列
克暴碘、菌消腐皮康、新立可安、浓戊二醛溶液、新灭毒先锋、
(二)杀虫剂系列
水稳克、绦虫静、
(三)西药系列
盐酸多西环素、达克优、恩诺沙星、氟苯尼考、硫酸新霉素、复方磺胺嘧啶粉
(四)中药系列
肝胆优乐舒、三黄散、清热散、息毒敏、腮菌肠炎康、肝胆利康、
(五)调水解毒系列
调水解毒素、降解灵、一泼 安、速安、聚合靓水露、安泰尔、 利生素 、 北部湾1#、2#
、 牧海解毒剂 、 解毒应激灵 、 富氧、净水亚硝净 、泰保菌王 、水靓爽、 一元二氧化氯 、 底居安、 底富氧 、 PTC泡腾颗粒。
(六)抗应激系列
抗应激复合免疫多糖、应激灵、
(七)生物菌系列
芽孢杆菌、EM 菌原粉、生态养殖宝、EM原液、枯草芽孢杆菌 。
(八)净水、肥水系列
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(九)底改系列
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(十)保健促长系列
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