主题：[原创]用活力99生酵剂发酵脱毒棉菜粕饲料

发酵脱毒棉菜粕饲料技术

（最佳处理产品：“活力99生酵剂”）

配料：下面以菜粕脱毒发酵为例来说明，配方和操作方法是：菜粕500公斤，玉米面20公斤，清水500--600公斤，“活力99生酵剂”一包，食盐1.5公斤，另外添加5～7.5公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，用量一般为1%～1.5%，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉）搅拌均匀，用简单的方法检查水分是否充足，用手抓一把料，用力捏紧，手指缝隙中用少量的水滴出即可。

如果用菜枯饼或棉籽饼，则需要先破碎处理，打成5公分左右大小即可，再按上面配方技术配料，清水适当增加几十公斤。

发酵容器：可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，也可用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），发酵容器可大可小，但一定要密封好，不漏气，不进水，顶上的料要高出容器三十公分，以防进水，同时再用脚踩紧，不够三十公分再加料，再踩紧，然后用塑料布严格盖上密封好，边上再用泥土砖块等压好，进行严格的厌氧发酵。

发酵：15～25天后即可产生曲香味（视天气温度不同而时间不同）可用，使用时，要结合精料一起用。发酵过程中，如果塑料膜有鼓起来的现象，可以每天掀开几分钟跑气，主要是发酵产生的毒气，然后再密封好，继续发酵。由于是全部专门脱毒发酵，为了安全起见，无论天气气温如何，最少应发酵15天以上为好。时间越长，脱毒越彻底。

脱毒率：正常发酵情况下，如产生比较愉快的香气（类似甜酒香味），脱毒率一般都在85%以上。在饲料中的使用量一般可以达到30%左右。而不脱毒的菜粕最高使用量只能在8%以内（以上指的是大猪饲料）。
棉粕的发酵脱毒技术与此相类似，可以参照上述方法进行，只是在发酵配料中另外再加入硫酸亚铁进行结合脱毒：硫酸亚铁加入量可按棉籽饼中游离棉酚含量的5倍计算，一般为机榨饼重的0.2%--0.4%,浸出粕的0.15%--0.35%,土榨饼的1%--2%。

喂养畜禽方法：菜粕发酵好后，可以与自有的农副粮食配合达到全价饲料水平，配方：发酵后的菜粕30%，豆粕10%，玉米面34%，米糠15%，麦麸8%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”适量。最后，在喂猪时，加入用“活力99生酵剂”发酵好的“高效保健促长液”10%。不仅可达到全价饲料的饲喂效果，而且能改善猪的肠胃功能、发病率降低、臭味下降、肉质提高、养殖成本显著降低等优点。按照我们推广的模式同时注射“一针肥”，猪达到百日出栏非常轻松。

脱毒后一般可以用来代替饲料配方中的一部分豆粕来使用，便由于棉菜粕的蛋白质含量比豆粕要低一些，而且其中的赖氨酸要比豆粕低得多，蛋氨酸则相差无几。所以在使用时，需要进行补充。代替方法是：如原配方中有豆粕20%，则可以用13%的发酵脱毒棉菜粕、加上10%的豆粕、加上0.1%的赖氨酸，来代替原配方中的20%的豆粕和3%玉米粉。式子如下：

20%的豆粕＋3%玉米粉＝13%的发酵脱毒棉菜粕＋10%的豆粕＋0.1%的赖氨酸

棉菜粕用“活力99生酵剂”发酵后的营养物质变化

棉菜粕经“活力99生酵剂”发酵前后营养成份变化见下表：

原料	粗蛋白%	赖氨酸%	蛋氨酸%	粗纤维%	无氮浸出物%	硫胺素	核黄素	烟酸	泛酸	胆碱
豆粕原料作为对比	43.00	2.45	0.64	4.5%	29	2.0	3.2	32	15	2796
菜粕原料	38.6	1.30	0.63	11.51	29.3	1.8	3.6	152	8.2	6452
发酵后的菜粕	41.54	1.58	0.66	9.89	22.1	2.89	12.01	320	21.74	6950
棉粕原料	36	1.54	0.52	17.7	31.9	7.78	4.2	38	7.8	2754
发酵后的棉粕	39.85	1.65	0.63	15.02	25.41	12.45	14.5	121.2	22.4	2854

发酵后，无氮浸出物有减少是因为发酵时，微生物菌种需要利用它们来作为发酵用能源，分解利用了一部分。

发酵后菜粕的有毒物质变化情况：

项目	硫葡萄糖甙	异硫氰酸酯	噁唑烷硫酮	植酸态磷	芥子碱
菜粕原料	2.10%	0.36%	0.24%	4.98%	1.20%
发酵后菜粕	0.51%	0.03%	0.05%	0.97%	0.54%

发酵前后棉粕中的有毒物质变化情况：

发酵前棉粕中的游离棉酚含量为852mg/kg，发酵后为135mg/kg。用其饲喂肉仔鸡可添加棉粕达46％，蛋鸡可添加棉粕15％，育肥猪可添加棉粕36％。

蒋老师你好，我想问一下用菇渣可以代替菜粕配合饲料喂猪吗？怎样用法？

时刻等待你的回复？快快快！

不可能的

方法更新，效果更好。

管理您好！

如果在发酵中加入红糖水是否会更好还是会障碍它发酵？？

以上发酵脱毒不需用“粗饲料降解剂”吗？

棉菜粕脱毒发酵不需要加粗饲料降解剂，有活力99生酵剂也是足够了。主要是以微生物为主的发酵工作。

lk 加了红糖效果肯定是更好啦。

菜饼的脱毒问题,一般在脱毒过程中温度需要控制多少?如何检验脱毒完毕了呢?脱好毒的菜子饼该如何保存,我这里的菜饼只有出油菜的时候才有,我要是一次性脱毒好了是不是可以烘干后保存使用呢?不知道经过高温干燥处理后的营养成分及脱毒效果是不是有折扣?