主题：山鸡的吕种介绍

一）山鸡的品种 山鸡品种很多，我国是世界上山鸡品种最多的国家之一，世界上和我国饲养的山鸡大多数是由我国十几个亚种驯化或杂交而成。下面只介绍目前国内饲养的四个亚种。 1.华东亚种 雄鸟全长72~87厘米，其中尾长42~50厘米，平均体重约1100克。雌鸟全长49~57厘米，其中尾长22~26厘米，平均体重约900克，其体表和体重较雄性鸟小。华东亚种的雉鸡喙绿黄以至灰褐色，跗蹁暗红以至带褐的角灰色。雄鸟脚上具有短距，虹膜为红栗色；雌鸟虹膜为淡红褐色。 2.东北亚种 雄鸟成鸟全长73~84厘米，尾长约43~49厘米，体重1250~1650克；雌鸟成鸟全长61~62厘米，尾长22~29厘米，体重880~900克。头顶淡绿色或灰褐色，有宽阔的白色眉纹；耳后下方的黑色部分有时具一白斑；颈圈宽阔，常在后颈处稍狭；背草黄色；胸浅棕红色；两肋淡草黄色。其他形态特征类似于华东亚种。 3.河北亚种 雄鸟80~95厘米，尾长约50厘米，体重1000~1300克；雌性成鸟全长53~63厘米，尾长22~29厘米，体重工550~850克。其形态特征类似于华东亚种，但背及两边羽毛均较浓重；白眉纹较宽阔些；白色颈圈也较宽，特别是前颈处。 4.美国七彩山鸡 美国七彩山鸡是我国雉鸡的华东亚种经过美国专家驯化、选育而获得的一个优良品种。1986年，我国从美国内华达州引进美国七彩山鸡，其优良的生产性能深受养殖者的欢迎。美国七彩山鸡生长快，饲料报酬率高。通常在1月体重即可达到250克；3月龄公鸡体重达到1500-1700克，母鸡体重即可达到1200~1350克，肉料比为1：3.5。一般3月龄后期的七彩山鸡即可作为商品鸡出售。美国七彩山鸡适应性强。其成年鸡耐40摄氏度的高温和零下10摄氏度的严寒，适于我国南北方大多数地区饲养。