书籍下载：家庭常用食物的功效与禁忌[中国养殖人社区]

家庭常用食物的功效与禁忌
作者：王增	页数：254
出版：金盾出版社	ISBN：9787508245171

家庭常用食物的功效与禁忌
这是一本专门讲述家庭常用食物功效与禁忌的大众科普读物。作者针对当今百姓日常饮食的实际，依据传统中医学、现代医学及营养学的有关基本原理，从科学养生的角度出发，分门别类地详绩介绍了蔬菜瓜果、肉蛋奶、水产品、豆制品、米面油等13类165种家庭常用食物的食疗功效和食用禁忌，以及正确食用方法。《家庭常用食物的功效与禁忌》内容丰富，科学实用，对人们日常饮食具有很强的针对性和指导性，是实行科学饮食、科学养生的必备参考书。
日常饮食的指南，科学养生的顾问。
　　该书是在本着科学实用、方便、有效的原则，博采中医学古今书籍，在搜集整理并总结前人有关本草知识的基础上，去粗取精，精选精编，编写而成的。本书内容丰富，门类齐全。全书分为十三部分，包括米面类、豆类、瓜薯类、蔬菜类、食用菌类、油脂类、肉食品类、水产品类、水果类、干果类、蛋奶类、饮品类、调味品类。主要向读者介绍食物的功效、用法和食用禁忌。本书科学实用，查阅方便。书中每种食物均根据传统中医学、现代医学及营养学新的理论进行科学分析，用通俗的文字，介绍其中的养生知识，阐明食物既能防病治病延年益寿，也能引发疾病危害健康，只有坚持科学饮食才能做到科学养生的深刻道理。
　　本书将帮助大家全面了解家庭日常饮食各种常用食物的食疗功效，正确掌握各种常用食物的使用方法，随时避免各种常用食物的食用禁忌，从而提高科学饮食的水平。

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