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蚯蚓饲喂幼雏对比试验报告

甘肃省张掖县畜牧站 李秀兰 (1984 )

据资料分析“大平2号”蚯蚓含有丰富的营养成分，蚯蚓干物质约含蛋白质55%，用它来喂鸡、鸭、鹅等家禽，不仅生长快、产蛋多、肉味美，还有防止感染寄生虫的作用。近年来我县养鸡专业户发展很快，但很多专业户鸡群生长发育缓慢、产蛋少，经济收益低。为了广开饲料来源，解决蛋白质饲料缺乏的间题，摸清蚯蚓饲喂鸡的增重效果，我们在两户蚯蚓养殖户家作了蚯蚓饲喂幼雏对比试验。

一、试验方法

在大满公社城西闸三队蒋翠香和什字坝三队姚文科两个蚯蚓养殖点，选择体格大小均匀、活泼健壮的14日龄的“星杂288”幼雏40只，每户20只。分对照和试验两个组，每组10只，一户为非全价饲料组，对照组为农村养鸡户一般喂料，试验组加8.4%的蚯蚓代替小米，另一户为全价饲料组，对照组为30%能量饲料，20%的浓缩饲料(地区畜牧站配制)，试验组用8.4%的蚯蚓代替等量鱼粉(试验组喂鲜蚯蚓，但在饲料配合设计时，则把其折算成干蚯蚓，按鲜蚯蚓和干蚯蚓重量比为4：1计)，其他饲料与对照组完全相同，日粮组成及养分见表。

试验开始前先试喂两天熟蚯蚓，每只雏日喂5条，以观察适应性。试验开始后，每天将选、称好的成蚓煮熟切细掺在混合和配合饲料中，按顿饲喂，每天饲喂量按0—6周龄日需要量由少到多地增加，并将剩余部分饲粮称重扣除，每周试验幼雏称重记录一次(见表)。每户两组雏鸡放在同样大的两个大纸箱里，上面加盖铁纱网隔离，和大鸡群一样火炕育雏，自然光照，罐头瓶倒置水盘自由饮水。

试验期：蒋翠香点(非全价饲料组)从83年7月1日到7月28日。姚文科点(全价饲料组)从83年7月14日到8月12日。两个点均试验28天，管理方法和记录制度完全相同。

二、.试验结果

(一)成活率：经过28天试验,100%成活。

(二)增重效果：蒋翠香点对照组平均日增重1.96克，试验组平均日增重4.4克，以对照组增重为100%,则试验组增重为225.4%，从每周增重情况看，试验一周后，对照组每只周增重15克，试验组每只周增重21.5克，效果己明显。随着试验期的延长，效果愈明显，六周龄对照组每只周增重12.5克，试验组周增重32.5克。姚文科点对照组(鱼粉组)平均日增重7.5克，试验组平均日增重6.7克，如以对照组增重为100%，试验组增重为88%,从每周增重情况看，两组增重始终接近

(见表)。

2—6周龄幼雏增重情况

项目 分组 周龄	平均体重（克）				平均周增重（克）
	对照组1	试验组1	对照组2	试验组2	对照组1	试验组1	对照组2	试验组2
2	40	41	49	50
3	55	62.5	85	82.5	15	21.5	36	32.5
4	70	97.5	137.5	127.5	15	35	52.5	45
5	82.5	132.5	212.5	202.5	12.5	35	75	75
6	95	165	260	237.5	12.5	32.5	47.5	35

注；对照组1和试验组1代表非全价饲料组(蒋翠香点)

对照组2和试验组2代表全价饲料组(姚文科点)

鲜蚯蚓饲喂幼雏试验效果

组别 项目		蒋翠香点（非全价组）		姚文科点（全价饲料组）
		对照组	试验组	对照组	试验组
日粮组成 （%）		小米55.25	小米46.85	小米46.6	小米46.6
		玉米35	玉米35	玉米28	玉米28
		麸皮5	麸皮5	麸皮4	麸皮4
		白菜3	蚯蚓8.4	胡麻饼3.4	胡麻饼3.4
		食盐0.25	白菜3	鱼粉8.4	蚯蚓8.4
		蛋壳粉1.5	食盐0.25	黄豆（炒）8.6	黄豆（炒）8.6
			蛋壳粉1.5	骨粉0.6	骨粉0.6
				生长素0.34	生长素0.34
				白菜适量	白菜适量
日粮中养分	粗蛋白（%） 代谢能（千卡/公斤）	10.58	14.31	18.09	17.73
		2832	2838	2915	2923
试验时间（天） 试验雏鸡数（只） 试验鸡品种		28	28	28	28
		10	10	10	10
		星杂288	星杂288	星杂288	星杂288

续上表

试 验 效 果	总增重量（克） 饲料消耗（克） 平均每雏耗料（克） 平均日增重（克） 每增重一克耗料（克） 评 价	550	1240	2110	1875
		9338.7	9231	10577	10136.3
		933.9	923.1	1057.5	1013.6
		1.96	4.42	7.53	6.69
		16.98	7.44	5.01	5.4
		差	好	最好	好

(三)饲料消耗：在整个试验期内，蒋翠香点对照组共消耗饲料9,333.7克，总增重550克，平均每只雏耗料933.9克，每增重1克耗料16.98克，试验组共耗料(包括折算干蚓)9,231克，总增重1,240克，平均每只雏耗料923.1克，平均每只雏增重124克、每增重1克耗料7.44克。姚文科点对照组耗料10,577克，总增重2,110克，平均每只雏耗料1,057.7克，每只雏平均增重211克，每增重1克耗料5.01克，试验组耗料10,136.3克，总增重1;875克，平均每只雏耗料1,013.6克，每只雏增重187.5克，每增重1克耗料5.4克。

三、讨论分析

本次试验考虑幼雏在1—2周龄对蛋白质饲料的消化能力差，对生蛋白吸收难，为了保证试验的安全性，因此，试验从14日龄开始，煮熟试喂，一方面增强适口性，避免连续喂生蚓造成厌食影响试验结果，另方面防止鲜蚓体内残留寄生虫喂幼雏引起再感染。

从试验结果看，喂蚯蚓与不喂蚯蚓增重效果大不相同，说明蚯蚓喂幼雏能够促进生长发育，可以解决雏鸡蛋白质饲料缺乏间题。就从每增重一克的耗料量来看，对照组耗料是试验组的2.28倍，这说明添加8.4%的蚯蚓可节约一半以上的饲粮。如果以全县1983年孵出成活雏鸡54万只计算，仅2—6周龄的28天就可节省饲粮93,258斤，整个饲养期如果掺喂蚯蚓，就会节省更多的精料，提高养鸡的经济效益。

本次试验，姚文科点(全价饲料)的两组幼雏增重效果始终比蒋翠香点(非全价饲料)好，而且对照组2和试验组2增重效果接近。说明幼雏饲料全价配合饲料比喂混合料好，蚯蚓喂雏鸡能够代替鱼粉。鱼粉喂鸡固然好，它和蚯蚓同属于高蛋白饲料，但鱼粉来源少而困难，价格昂贵，成本高，在农村不能大量搭配饲喂，而蚯蚓适于在18—25℃的温度下栖息生活，食性广，可食大量的有机废物，我县地处河西走廊，气候温凉适宜，农村马、牛、驴、骡、猪、羊畜粪俱全，_烂瓜果和蔬菜，农作物秸秆种类多，数量大，可作蚯蚓饵料的发酵原料丰富，就地取材容易，用这些原料发酵养蚯蚓，再用蚯蚓喂家禽，不需要较高的成本，就可以起到事半功倍的效益。

从试验结果看，饲喂蚯蚓与鱼粉效果接近，说明试验基本成功。因为蚯蚓的蛋白质含量稍低于鱼粉，干蚯蚓体内十一种氨基酸虽然俱全，但其中含蛋氨酸和赖氨酸比鱼粉少，而在家禽营养中，蛋氨酸和赖氨酸是必需氨基酸，蛋氨酸是蛋白质饲料的强化剂，它可以提高饲料的利用率，它的含量低，饲料中黄豆和油碴的利用率也有降低，所以增重效果稍差。

四、存在问题

本次试验，由于条件所限，分两户试验，虽然原制定试验方案饲喂量及其他条件完全一致，但由于两户雏鸡初试体重稍有差别，管理人员又不同，对试验有一定影响。、

根据要求，0--6周龄的幼雏本应掺30%的浓缩饲料，70%的能量饲料，但考虑这样配蚯蚓喂量过大，影响吸收，采用了20%的浓缩料。全价饲料组的对照和试验组饲粮中粗蛋白的含量18.09%，17.73%,均低于饲养标准规定的19%，加之两户在0—2周龄均采用农村习惯的熟小米喂鸡，饲料单一，幼雏生长发育很慢。初试四组，平均体重只有40克、41克、49克、50克，所以尽管试验中加喂全价料，但体重未达到饲养标准要求体重。由于幼雏特别喜欢食蚯蚓，厌食小米。因此，原方案制定非全价试验组喂5%的干蚓(折合)。全价试验组7%干蚓，实际词喂扣除剩余小米，蚯蚓喂量均达到8.4%。

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