主题：临南农户的养殖“三级跳”

山东省临邑县临南镇高度重视养殖业发展，采取“政策优惠、资金帮扶、技术培训”等多种形式，以种养循环为基本框架，推动规模化养殖，走出了一条多元化养殖产业发展之路。该镇年生猪存栏达到6万头，出栏生猪10万头，家禽存栏380万只、出栏1537万只，肉蛋奶总量3.2万吨，实现畜牧业总收入32597.3万多元，占农业总收入的43%。

从家庭养殖到基地养殖“以前都是家庭式少量散养于村内，品种都是单一的本地畜禽，后来随着当地村民商品意识的增强，有十几户村民大胆探索，改变过去少量散养的模式，把养殖地点从村内迁移到村外的闲散地，拉开了规模养殖的序幕。”近日，临南镇农办主任王立华介绍说。

临南镇按照“统一规划、统一服务、分户饲养、重点扶持”的方针，积极推广标准化舍饲圈养和规模化养殖，大力发展标准化养殖小区。以专业村、养殖小区、养殖大户为重点，推广普及畜禽标准化生产技术规程，带动广大养殖户按技术标准组织生产，全面提高了畜禽养殖标准化生产水平。同时，先后投资500多万元，完善各养殖小区内的水电路等基础设施和畜禽防疫体系。目前，全镇已发展广旺肉鸭、钟楼生猪、富源肉鸡、金元种鸡、其水肉牛等高标准畜牧养殖小区62处、养殖大户300多个，引进和培育了山东凯大托马斯食品、山东良田种鸽场、山东双龙种猪场等畜牧龙头企业12家，推动了该镇畜牧业的健康快速发展。

从基地养殖到立体养殖

随着人们对肉食品要求的提高，品味也呈现多样化，于是临南镇的村民先后引进了英国樱桃谷鸭、夏洛莱肉牛、波尔山羊、北京峪口良种蛋鸡等新品种13个，生猪改良率达到100%，羊良种改良率达到75%，大大降低了生产成本，提高了畜禽生产性能和效益。同时，该镇政府还投资400多万元，开发水面300多亩，在于庙村建立了通水通电、“水上鸭子叫、水下鱼儿跳”的高效立体养殖基地。

据基地的管理人员介绍，采取鱼鸭混养，鱼苗投入少，每亩鱼苗的成本约150元，且一年可卖两次，养鱼一般稳赚不赔，倘若鸭肉、鸭蛋的行情看好，会赚得更多。鸭子的饲养周期一般在50天左右，农户每年要销售6－7批鸭子，而鱼塘平均每亩也能够收获近300斤鱼，扣除各种支出以后，亩均纯收入可达到1000元左右。目前，该基地内有养殖户58个，建有鸭棚300多个，养鸭规模达90多万只，辐射带动周围200多户群众养鸭130多万只。

从立体养殖到生态养殖

为进一步提高畜禽产品质量和经济效益，实现畜牧发展和环境保护双赢的效果，临南镇引进“自然生态养猪技术”，即在舍内设置80－100厘米的垫料坑，填充锯末或秸秆等农副产品垫料，利用发酵床专用苗种对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，抑制和分解有害菌。实现养猪零排放、无污染、无臭气，彻底解决了规模化养猪场的环境污染问题。同时，生态发酵技术还能分解或降解出很多有益物质，给猪提供了足够的营养，降低了各种疾病的发生率，有利于猪的增肥增重。据了解，使用该技术平均每头生猪可节约用料、用水、用电、用煤约50元，节约兽药、疫苗费用约10元，节约劳动力成本约20元，增加销售收入约40元，增收节支总量可达110元左右，收益十分明显。

目前，全镇13个规模化养猪场以及600多个养猪户均采用了该技术，年出栏生猪10多万头，增加收益800多万元。