在向江苏沿海开发三周年成果巡礼媒体采访团介绍情况时,阜宁县委副书记、县长顾云岭谈到该县的生态猪饲养情况时,他风趣地说,阜宁生态猪都有“身份证” ,吃阜宁的猪肉放心。
第二届阜宁生态农产品南京推介会上,一两百家来自阜宁的农产品企业、合作社、经营大户来到南京,与南京的百家销售商产销对接,阜宁的“生态三宝”:生态猪肉、绿色西瓜、有机大米等绿色农产品纷纷亮相,在会上,来自阜宁的生态猪肉吸引了更多的市民,他们纷纷称赞这种生态猪有着“30年前的肉香”。
据介绍,阜宁生态猪采用生态发酵床技术养殖,所谓的发酵床是将木屑、碎屑、发酵菌铺地,有80厘米厚,猪在上面奔跑拱料,不能使用抗生素,否则会抑制发酵菌,因此阜宁的这种生态猪不使用任何抗生素。“仔猪长到50斤才能上发酵床,为了防伪,在每头猪的耳后都打上了电子耳标,相当于它的身份证,只要用解码器解读,就可以看到这头猪的身份信息,包括厂家、体重、品种等等。”
目前南京已经有22家阜宁生态猪肉的直销店,今年阜宁生态猪肉还将进入苏果超市,计划还将新增15个以上的销售点。价格比市场上一般猪肉高出约30%,在20元左右。
据了解,今后,他们还将在猪身上各个部位打上若干条形码,市民买猪肉时,有读码功能的手机对猪肉一照,就可以现场“读”出这头猪的身份证,辨明真伪。
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