蚌埠日报讯 记者从市畜牧兽医技术推广站获悉，蚌埠市与省畜牧总站、安徽科技学院的专家共同研究开发的发酵床养肉禽技术实验取得实质性进展，首批肉鸡、肉鸭生长已体重过半，预计本月底将出栏上市。
发酵床生态养猪已不是新鲜事，但用于养鸡则是个难题，因为不同动物排放的粪便不同，需要的发酵微生物就不同。日前，记者来到龙子湖区李楼乡雪含养殖场，在一间500平米的拱形大棚里，养殖户张广利正在喂养肉鸡，圈舍的地面上铺满了由稻糠、锯末和有机质混合的垫料，鸡粪排在上面会被分解，鸡圈里减少了臭味。据了解，发酵床养殖周期控制在42天到45天，相比传统养殖发酵床温度更适应冬天养殖需求。
几年前，蚌埠市畜牧站与安徽省畜牧技术推广总站、安徽科技学院共同开展发酵床养猪取得成功后又共同联手，在全省率先开发发酵床肉禽养殖技术，目前已成功地研制出发酵床垫料配方。“发酵床养殖技术实际上就是一种原味降解，在垫料中撒了大量的有益的土著菌种，它能将畜禽的粪尿进行分解，变成大量的菌体蛋白被动物采食。在减少了污染同时，增强机体的抵抗力。”市畜牧兽医技术推广站站长周玉刚说。