走进烟庄街道刘辛庄村村民蒋秀玲家的鸡舍，一张铺设在鸡舍地面的“床”让随处可见的鸡粪没了踪影，鸡舍里的气味儿也变得清新了不少。“以前搞养殖是件苦差事儿，为了防臭，每天要往鸡舍里放沙子，每隔3天就得清理一次鸡粪，费时又费力。而且清理出的鸡粪露天堆放，对环境也不好。”提起如今的笨鸡养殖，蒋秀玲一脸轻松，“现在，鸡粪全被益生菌消化分解了!”
原来，这一改变源自微生态发酵床养殖技术。去年，蒋秀玲在子女的帮助下，学习了“微生物发酵床生态养殖”后，从村里租了四十亩地，利用米糠、秸秆、微生物发酵菌种建起了发酵床，搞起了笨鸡养殖。在这种环境下，笨鸡生长快、产蛋多、品质好、生病少，用工、用水、用料大为节省，养鸡的效益显著提高。目前，蒋秀玲利用发酵床养殖笨鸡600余只，笨鸡年产蛋20万枚，年增收20余万元。
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