月半弯农业生态园坐落在歙县许村镇跳石村。2008年，从部队退伍回乡的张立忠看中了跳石山坳的这块风水宝地，流转了60亩土地，搭起了简易大棚，引进100多头杜长大、皖南花猪等优良品种进行饲养。一次，网上登载的一种生物零排放养殖技术引起了张立忠的极大兴趣。他立即外出学习取经，投资500万元，建起了5栋600平方米的标准化猪舍，采用生物零排放养殖模式进行科学养猪，首开黄山市生物零排放养猪之先河。
生物零排放养殖技术就是将稻壳锯木有机混合物加入商业化菌种混合物，充分搅拌均匀、堆积发酵成功放入猪舍，进行全程无抗饲养，猪舍无臭气、无臭水、无臭粪尿等环境污染排放，提高了生猪的免疫力，降低了死亡率。
目前，生态园生猪存栏达2000头，其中肉猪1800头。由于肉质好、符合国家无公害猪肉标准，深受市场的青睐，每公斤猪肉比普通肉猪高出4角。而且，采用这种技术养一头猪能节约成本100元，养猪效益明显提高。(黄山新闻网—黄山日报—吴爱霁)
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