标题：回乡创业 “斗胆”投入近百万，引进发酵床养殖技术

       12月20日上午10点，记者在东坡区土地乡荷花村6组的一片巨桉林里看到，一群黑色羽毛带翠绿色光泽的黑山鸡正在树林里觅食。它们一会儿抢夺食物，一会儿“咯咯咯”四处乱串。养殖场主人黄树全拿着一根树枝向它们走去，这些体型高大的山鸡便一个劲儿往前奔跑，速度惊人。

　　“这种山鸡"野性大"，在树林里，我们很难将它逮住。”黄树全一脸喜色地说。

　　瞄准项目 55岁回乡创业

　　黄树全是东坡区人，家住眉山城区。过去，他和妻子一直在丽江做生意，直到去年才回到眉山老家。但是，一生勤奋的黄树全回乡后却闲不住。去年冬天的一个晚上，他偶然从央视7频道“生财有道”栏目中得知：四川省达州万源市旧院镇产的“旧院富硒黑山鸡”，具有皮毛乌黑发亮、肉质嫩糯醇香的特点，所含蛋白质及硒、钙、磷、铁、锌等微量元素丰富，营养价值高于其他鸡类品种，被中科院誉为“世界稀有、中国独有”的特色产品。

　　“现在大家都说普通土鸡吃起来都没香味了，要是我能引进这种山鸡，家乡人不就能吃到好吃的鸡肉啦！”黄树全说，看完那档节目后，他便有了在家乡饲养“旧院山鸡”的想法。

　　今年2月，已55岁的黄树全打定养殖主意后，便专程驾车去旧院镇考察。他通过走访养殖户、品尝黑鸡肉、打探行情和销路等，对“旧院富硒黑山鸡”养殖情况进行了全方位“扫描”。当他得知黑山鸡目前在旧院的养殖规模并不是很大，即使每公斤鲜鸡卖到60元，也难以满足市场需求。于是，他当即认为，这么好的养殖项目，如果能引进眉山，一定会很有“钱途”。

　　精心选址 “斗胆”投入近百万

　　黄树全一回到家乡，就开始精心选择饲养场地。在看过东坡区的几个乡镇后，他很快租用了生态环境极好的土地乡荷花村闲置的村小学和周围的巨桉林地共38亩，投入资金近100万元，新建成配套设施完善的林地生态黑山鸡养殖场，并从万源引进800只商品黑山鸡和3000只鸡苗。

　　当记者问及为何选址地理位置偏远的荷花村时，黄树全说：“土地乡企业少，环境好，井水甘甜，是饲养生态山鸡的最佳选择。”

　　为了达到标准化生态养殖标准，黄树全还专门聘请了一名养殖黑山鸡的技术专家对养殖过程实行全程把关，确保了新引进第一批黑山鸡的成功饲养。

　　黄树全在养殖过程中，还通过书籍、网络、电话咨询专家等方式不断学习养殖技术。截至目前，他的第一批黑山鸡已快销售完毕，孵出的小鸡苗也正在健康成长。

　　“我今年第一批黑山鸡喂养六个月后，平均每只重达到了4斤，按每斤25元的价格出售，一只黑山鸡可卖到100元，第一批3000只鸡可实现销售收入30万元，除去养殖成本，收入达到了7万多元，比饲养普通鸡的效益可观多了。”

　　扩大规模 带领周边农民致富

　　在黄树全的养鸡场，令记者好奇的是，里面丝毫闻不到任何臭味。老黄告诉记者，这是因为他在养殖过程中使用了“发酵床”。“鸡场里铺上发酵床后，鸡粪便可以发酵而不产生氨气，非常环保。”

　　正在捡鸡蛋的饲养员告诉记者，除了采用“发酵床”外，他们还采用“人工饲养+野外觅食”的方式进行养殖。“外面10多亩树林，任这些山鸡随便跑。它们在树林里吃虫子和杂草，使肉质变得更好。它们下的是绿壳蛋，营养和价格都比普通鸡蛋高好几倍。科学家们都称其为"生命蛋"。”

　　“以前，眉山人要吃黑山鸡，需从大巴山运回来。现在，在眉山就可吃到了。下一步我将扩大养殖规模，采取"公司+农户"模式，带动周边农民致富。规模扩大后，我也将把价格压低一点，薄利多销，让黑山鸡成为老百姓餐桌上的美味佳肴。”黄树全说。