来到江阳区江北镇，原来只能靠甘蔗、蔬菜、水产三大产业增 收的村民，在短短不到两年时间里，相继加入到蛋鸡养殖、蝗虫养殖、肉兔养殖等产业项目中，谋求新的增收产业。“我们以前是做梦也没有想过走蝗虫养殖之路， 现在有大学生‘村官’们的技术扶持，今年收入上万元肯定没问题。”在大学生“村官”方程带动下，下坝村村民李成友和赵德彬谈及今年加入到蝗虫养殖致富队 伍，喜悦之情溢于言表。
“今年我将新增蝗虫养殖大棚8个增加到11个，并租用3亩土地种植黑麦草。”在下坝村的蝗虫繁育基地里，该村女大学生“村官”方程一边 指挥着几名村民搭建新的养殖大棚，一边不无欣喜地告诉记者，“有政府那3万元大学生‘村官’创业发展基金的扶助，我的蝗虫致富梦想离我越来越近了。”除蝗虫养殖外，肉兔养殖、蛋鸡养殖在江北镇已经渐成规模。而这些助农增收致富产业的异军突起，得益于江北镇从2009年起专项设立的大学生“村官”创业发展基金的扶助。
2009年，为促使大学生“村官”更好地融入到新农村建设中，利用自己所学专长带头创业并最终带领村民走上更宽的致富路，江北镇率先在 泸州市乡镇中专门设立了大学生“村官”创业发展基金。江北镇政府每年向大学生“村官”创业发展基金注入5~10万元，专项用于可行性的大学生创业项目的扶 助。2009年，大学生“村官”创业发展基金就向蝗虫、蛋鸡、肉兔等养殖项目注入了5万元，使这三大新兴产业不断发展壮大，让江北镇广大农民实实在在看到了新的致富增收希望。
有了资金创业大门打开了“是曹莉红理事长吗?我是泸州华丰农贸市场的肉兔经营户李正民，你们前两天送过来的80只兔子已经销完了，明天一早要给我送100只兔子来。”
“好的，我马上安排。”4月15日上午，正在指导社员饲养肉兔的江阳协力生态养兔专业合作社理事长曹莉红的手机响了起来。而今每天，曹莉红这样的电话都要接到三五个。
2008年8月，通过公开招考的大学生曹莉红被分到江北镇沙坎村当上了一名大学生“村官”。到村里后不久，曹莉红发现，沙坎村虽有好些 村民都在养殖肉兔，但由于是分散养殖没有规模，加之技术不到位，养兔村民收益不好。于是，她萌生了自己带头养殖肉兔带动村民增收致富的念头。然而，由于自己刚出校门，没有半点积蓄，也无从筹集到所需的启动资金。
正在曹莉红为资金犯愁之际，江北镇设立了大学生“村官”创业发展基金，她第一个获得了1万元的创业基金扶助。2009年初，曹莉红购回了300只种兔进行精心饲养。为了确保肉兔饲养一举成功，曹莉红除了从书店和网上学习其养殖技术外，还到泸州一肉兔能手那里专门学习。此后由于管理精细，她的肉兔养殖获得了成功。