3年前，阙庆枚带着3000只英国贵妃鸡回到家乡闽西山区永定县堂堡乡堂堡村龙井山创业。村里人百思不得其解：好不容易走出了这穷山沟，在城里赚了钱、安了家，为什么还要回来养鸡？
如今，而立之年的阙庆枚用他的行动回答了大家的疑问。他的基地引进22名大学生共同创业，3年出栏80多万只贵妃鸡，卖到全国30个省区市，还带动全村138户农民参与饲养，明年一年就将出栏200万只贵妃鸡。
堂堡村地处高山，交通闭塞。“我小时候常常吃不饱饭，到1993年全村就只有一台黑白电视机。”阙庆枚说，“那时最大的梦想就是走出大山，告别贫困。”
1998年，阙庆枚从永定县侨荣职业中专学校毕业，到龙岩市打工，为当地一家矿泉水企业推销产品。凭着努力，几年后，他升任这家企业的副总经理，还把家里人全部接到龙岩安居。
然而，阙庆枚不甘于当高级打工仔。2004年，他自立门户，先后在江西、广东创办食品饮料和电子加工企业，逐渐成为远近闻名的青年企业家。
企业顺风顺水，阙庆枚却居安思危。他意识到自己的企业缺乏品牌和核心技术，会陷入同质化竞争的泥潭。他把目光投向家乡的荒山荒地，决心发展现代农业，闯出新的致富途径，也借此改变家乡的贫困落后面貌。
2007年，阙庆枚走南闯北考察市场，最后，当时还鲜为人知的贵妃鸡进入他的视野。贵妃鸡原产英国，经野生驯养而来，肉质鲜美结实，营养价值高，抗病力强，四五个月出栏，笼养、放养皆可，适合山区养殖。
万事开头难。阙庆枚的龙井生态农业有限公司需租用山地田地1500亩，涉及近200农户，户主大多外出打工，最远的在贵州，通常春节才可能回来。阙庆枚等不得了，主动上门找户主签流转合同，前后用了约半年时间，耗资近30万元才把租地的事情办妥。
2008年8月18日，是阙庆枚永生难忘的日子。他用500万元购进的3000只贵妃鸡从英国空运至厦门，跋山涉水飞落堂堡，村里许多人连夜守候等着一睹“芳容”。“这些大大小小的种鸡平均每只1700元，寄托了我们太多的希望和梦想。”阙庆枚说。
阙庆枚和他的团队对种鸡的呵护无微不至。早中晚要放轻音乐给鸡听；鸡圈要求没有蚊蝇、臭味，人可以睡在旁边；喂鸡用具要求严格按规程清洗，做到洁净卫生；冬天要烧火为鸡取暖。鸡圈里有些鸡戴着红色纸片，这是给野性太强的鸡戴，为的是影响它的视线，减少它的攻击性。
2009年3月，龙井公司孵 化出第一批1000多只贵妃鸡。看着蹒跚学步的新生鸡苗，阙庆枚看到了公司的明天，也看到了堂堡的明天。次年3月，龙井公司牵头成立了生态种植养殖专业合 作社，与养殖户结成“风险共担、利益共享”的共同体，既扩大了生产规模，也增加了当地村民的收入。目前每批饲养量达5000只以上的32户农户，都是外出 打工返乡的农民。龙井公司现存栏贵妃鸡种鸡3 万多只，还养殖美国七彩山鸡和竹鼠等，配套种植的红心蜜柚、百香果、美国核桃等名优水果、干果漫山遍野，初步形成了养殖、种植、加工、餐饮、休闲旅游为一 体的现代立体生态循环经济农业。“现有的销售模式和渠道已无法满足日益扩大的产能。下一步将重点发展活禽屠宰、熟食加工、动物标本工艺品制作和农家乐餐饮 等，完善提升产业链，增加附加值，改善提高当地农民的生活水平，建设新农村。”阙庆枚说。