肉牛牧草-菊苣
菊苣原产欧洲，又称咖啡草、咖啡萝卜，广泛用于制糖原料、香料及蔬菜。在亚洲、美洲分布较广，我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80 年代引入我国后又培育出大叶型品种，成为较有前途的饲料经济作物。1988年，山西从新西兰引入普那菊苣，现已在山西、陕西、浙江、河南等地推广。
肉牛牧草-串叶松香草
串叶松香草为菊科多年生草本植物。播种当年植株呈丛叶莲座状，不抽茎。根系发达，圆形，肥大，粗壮，具水平状多节的根茎和营养根。根茎生出数个具有紫红色鳞片的根基芽。第二年每小根芽形成一个新枝。植株外形略似菊芋，株高2~3米。叶片大，长椭圆形，长40厘米，宽30厘米左右。
串叶松香草喜温暖湿润气候，适宜在温暖湿润的气候条件下生长。无论春播或秋播，当年只形成莲座状叶簇，经过冬季才抽茎。喜肥沃壤土，耐酸，在酸性红壤、沙土、黏土上也生长良好，不耐盐。耐寒性好，冬季地上部分枯萎，在-29℃时地下部分不冻死。串叶松香草再生性强，耐刈割。 串叶松香草也耐热，气温达47.5℃仍生长良好。耐渍，耐酸，无明显病虫害。
肉牛牧草-杂交狼尾草
杂交狼尾草为禾本科狼尾草属多年生草本植物，是御谷与象草的杂交种。植株高达3.5~4.5米。须根发达，主要分布于0~20厘米土层内。营养生长期株高1.2米时茎叶干物质中含粗蛋质10%，粗脂肪3.5%，粗纤维32.9%，无氮浸出物43.4%，粗灰分10.2%。茎叶柔嫩，适口性好，宜刈割青饲或青贮，草食家畜均喜采食。杂交狼尾草喜温暖湿润气候，日平均气温达15℃时开始生长，25~30℃时生长最快，低于10℃时生长受抑制，低于0℃时间稍长，则会冻死。耐旱，亦耐涝，耐酸性土壤，亦有一定的耐盐能力，在含氯盐达 0.5%时仍可存活，但长势差。对土壤要求不严，但以土层深厚，保水、保肥良好的黏质土壤最为适宜。
肉牛牧草-苏丹草
苏丹草属于喜温植物，温度条件是决定它的分布区域和产量高低的主要因素。在气温高、雨水多的地区生长十分繁茂。生育期110~120天。苏丹草抗旱力强，不耐旱力强，不耐寒，可在降水量200毫米，无霜期110~120天的地区成熟。种子发芽最低温度为8~10℃，最适温度是20~30℃。在良好的条件下，播后4~5天出苗，7~8天全苗。苏丹草不但能抗土壤干旱，也能抗大气干旱。此外，苏丹草还具有较强的抗涝能力，特别是在发育后期，当遇到连续暴雨，地面积水时，只要不淹穗部，仍能获得较好收获。 苏丹草出苗后一个月拔节，一个半月主茎开始抽穗，抽穗后3~4天开花。
肉牛牧草-多花黑麦草
多花黑麦草喜湿润的气候。宜于夏季凉爽、冬季不太寒冷的地方生长，在昼夜温度为27~12℃时生长最好。在我国北方寒冷地区，不能越冬或越冬很差。在北京地区越冬率约50%，东北南部越冬率不到10%。它不耐热，特别在气温高同时伴随干旱的情况下，
旱的情况下，常会枯死。 多花黑麦草适宜在壤土或粘壤土地种植。比较耐湿、耐盐碱，在含氯盐0.25%以下的土壤上生长良好，但最适宜的土壤pH为6~7，在土壤pH为5~8时生长也较好。 多花黑麦草再生力较强，可多次刈割利用。秋季播种，幼苗越冬，次年3月返青，5月中、下旬抽穗，6月中、下旬成熟。生育期为90~110天。