红、白三叶为优良的下繁草，再生能力强，能耐频牧和重牧。亩产鲜草3000-4000kg。其草质柔嫩，叶量丰富，适口性极好，营养价值属豆科牧草之冠。在干物质中含粗蛋白28.7%、脂肪3.4%可溶性碳水化合物40.4%、矿物质28.7%、钙0.9%、磷0.3%。相对来讲，红、白三叶因草层较低，单位面积干物质产量也较低，因此往往与禾本科牧草混播最适合与其混播的牧草是多年生黑麦草放牧型牧草。在混播草地中，红、白三叶的重要价值不仅仅是对草地中饲草营养价值和产量的贡献，同时，还能迅速占据空间，阻止杂草的侵入和发展，维持草地的良好状态，通过生物固氮改良土壤的氮素供应，促进高产禾本科牧草的生长。