养鸡的山地草都不长一棵，放养在山地吃草的鸡，鸡肉又香又滑相信大家都知道，这些走地鸡的销售价格贵很多。但是怎样利用皇竹草来养有机鸡或许并不是很多人知道，一般人的理解都是直接把皇竹草给鸡吃。鸡是吃但是吃的并不多，所以我们试验了把皇竹草打成草粉后拌料喂鸡，这样鸡是吃多了，但是广东地区春、夏、秋季都经常下雨，要靠太阳来晒干皇竹草是很难的。如果买牧草烘干机最便宜的都要7万元以上，对于绝大部分养殖户来说成本太高，不可能购买。最后我们想到直接用新鲜的皇竹草铡成1CM或2CM一段的然后拌上玉米粉、麦皮、豆柏等精饲料用颗粒机制作成颗粒。结果正如所想：用30%的皇竹草做的颗粒饲料很顺利的制作出来，鸡非常喜欢采食，采食了15天左右，鸡的毛色变漂亮了，很多养鸡资料都提到多吃草的鸡肠胃消化能力以及抗病能力都会有所提高，加上我们一直都使用EM原露开500倍的水给鸡喝，所以鸡一直都没有发生疾病，生长的非常健康。
现在生活水平提高了，有相当一部分人追求绿色食品，有机食品，这样就给想养鸡的朋友带来了商机：因为利用皇竹草自配饲料养鸡可以生产出来绿色的有机鸡。种植皇竹草不需要打农药，不需要用化肥（用鸡粪发酵后做肥料就可以）。