标题：冷水如何养鱼

请问：我家在四川，有一个水库，但是水源来至地下水，比较冷、比较瘦、就算夏天水温也比其他水库的水温度要低一点，鱼生长速度慢。又不能用太多的肥料，因为进水量大、出水量也大、会很快流走。请问有什么方法可以将水质变肥点，或者 有什么适合在水较冷的环境下生长比较快的鱼可养。