银鱼是我国名贵水产品之一，长期以来被誉为席上珍品，在国内外久负盛名。随着大水面移植大银鱼的成功，池塘养殖也在我国一些地区悄然兴起，目前虽然取得一定成果，但尚未进入生产阶段。由于大银鱼是以小型的鱼虾为主食的肉食性鱼类，在池塘中受饵料的限制，养殖产量较低，为此，笔者于2002～2003年对大银鱼池塘养殖技术进行了试验性研究，现总结如下。大银鱼体小娇嫩，竞争能力差。为保证放养成功，对放养水湎的选择要注意以下事项：
１、面积。从目前已经放养的水面来看，从几千亩到几十万亩均有成功的实例。但要从群体效益来看，水面应大不宜小。一般从1万亩到20万亩均可。
２、水深。2～20米均可，但以5～15米为佳。因大银鱼是中上层鱼类，便于拖网作业。
３、底质。大银鱼卵是沉性卵，胚胎发育全过程在水底完成，所以要求水底为沙砾底或硬泥沙底。
４、水体。水温0℃～35℃，透明底0.2～3.5米，PH值在6.5～9.5之间均可。
５、要求小型野杂鱼、小虾资源丰富。
６、鱼类区系组成。放养水域中优势鱼类种群为底层鱼类或其他食性鱼类（大银鱼幼鱼吃浮游动物，成鱼吃小鱼小虾）。对大银鱼危害较大的马口、红鳍白等凶猛性鱼类资源量要少或者没有。
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