1．产卵池
梭鲈人工繁殖用的产卵池，其大小由几平方米到几十平方米都可以，水深60～70厘米，在池底每隔1米左右放一块旧网片或棕榈片，但棕片预先要撕开、消毒干净，产卵池用清过塘的池塘进也可以。在催产前需在产卵池布好鱼巢，数量要多于亲鱼组数的10％左右，配组时雄性亲鱼也要多于雌性亲鱼的10％左右。
2．诱导产卵
当池塘水温达到12～14℃时，可以开始进行梭鲈的人工繁殖。繁殖用的激素有鲤鱼脑下垂体（PG）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体素释放激素类似物（LRH-A）。我们都采用LRH-A，但剂量要比常用剂量高。在梭鲈产卵初期。一般采用二次注射效果较好。第一针注射剂量为1/3，相隔12小时左右再注射催产剂的余量。梭鲈产卵的盛期，一般采用一次注射的效果较好。注射部位在胸鳍的基部或腹腔都可以，但腹腔注射效果较好。一次注射催产剂的产卵效应时间为24～36小时。二次注射催产剂的产卵效应时间为12～18小时。一般产卵时间在黎明，产卵延续1～2小时，为粘性卵。卵径1.2～1.3毫米，卵膜内有一个或数个透明油球。