1．病因：由于把不新鲜的饲料、油、及变质的生鱼干燥的蛹等作饲料，喂了这些东西后，因脂肪酸的代谢异常而引起的疾病。
2．症状：病变较轻时，从鳖的体表不易察觉，但剖检能嗅到臭气，原来柔软乳白色的脂肪组织变成较硬的蛋黄色或黄褐色，肝脏发黑，骨骼软化。病情严重时，鳖背腹部显著隆起，全身浮肿。手指按压四肢，肌肉失去弹性，背甲失去光泽，外观异样。腹甲暗褐色且有浓厚的绿色斑纹。将鳖放入水中，轻症者呈半浮状态，重症者浮于水面。
3．防治方法：预防：主要是不喂氧化油，不喂变质的蚕蛹，不喂过期的饲料，饲料中加入适量的维生素E。治疗：无有效治疗办法。