在前段时间的冷空气天气里,气温变化快,阴雨天气持续得比较久,导致水体有害物质增多,藻类死亡,引起大面积虾塘发生应激反应,多数地区投放的头造虾苗大量发病,损失不小。在还未完全恢复生产的情况下,近期又出现暴雨的天气,无疑对南美白对虾的养殖带来威胁,因此提醒养殖户做好以下工作。
1、平时尽量培养池塘水环境生物的多样性,维持水体一定的肥度。以便在暴雨时池水水质能保持相对稳定,减少对虾应激反应。可通过定期交替泼洒EM菌、光合细菌、化能异养细菌等有益微生物制剂调节水体藻相,按说明书足量投放,一般每隔10-15天投放一次,若水质不良应适当加大投放量。
2、暴雨发生时,要在饲料中添加足量维生素C,提高虾抵抗力。暴雨时对虾对维C消耗量大,要在饲料中加入2‰-3‰的维C,再按饲料1‰左右的比例,喷洒植物油(豆油、花生油、菜籽油等)或水产用鱼肝油,效果较好。
3、暴雨后1-2天内容易暴发病害,因此,在养殖管理中要加强巡池,随时对出现的异常情况进行分析、排查；对水质的变化、个别对虾的死亡等都要认真观察,寻其原因,找出解决问题的办法。出现较多不正常的死亡虾,先要检查水质,有无氨氮、亚硝酸盐等偏高。对浮游生物大量死亡的养殖池要特别注意,提前做好预防工作。
4、暴雨过后,要注意增氧和调水。雨后,虾池水中溶氧量明显降低,尽快排出部分上层水,不停地开启增氧机,维持虾的正常生长和水体生态平衡。同时要调节水质,避免pH值大幅下降,可用沸石粉泼洒,用量为每立方米水体10-20克,另外每亩池塘还可投放2公斤葡萄糖和200克维生素C,或每亩泼洒生石灰水5公斤左右,防止池水pH值大幅下降。
另外,因暴雨后水质变化,对虾大量蜕壳,食量骤减,此时应适当少投饲料。待天气逐渐稳定,水质调节好后再恢复正常投饲。
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在日本，收捕池养日本对虾大致有三种方法：陷阱网法、泵网法和电激捕虾器法。陷阱网法，是在晚上捕虾，优点是受伤少，操作非常方便。它是濑户内海围养虾池收获季常用的一种捕虾方法。在温暖季节，虾在池塘中活动活跃，用陷阱网可大量捕捞。但当捕捞季节温度下降，为了收获已变得较稀少的虾，应该增加陷阱网。陷阱网由网墙、网袖和三个陷网组成。网墙的设置与堤岸成直角。每一陷网内设两层漏斗网，它的开口用线索扎紧。虾沿网墙进入网囊，最后进入陷网内，通过适当的时间间隔从末端开口取出。随着季节推移，水温下降，改用泵网或电激捕虾器收虾，其后者捕虾效果好。
日本朝日商事养殖场收获池虾采用泵网的方法是：把网具安装在金属框架上，金属框架装配带喷嘴的管道通到水里，用高压水枪驱动沙底对虾，虾惊动跳跃（喷嘴搅动水底深度达到8厘米），用锥形网具捕捞。
电激捕虾器法是电池、电压计、电流计及配电板全部安装在船上。作业时，电池组电流充在网具电板上，接触池底而激起沙中的虾，虾跳出来而落入拖网中。夏季水温高，即使低电压，也能影响到虾，小部分虾会被激死。一般原则是，在暖水里用低电压，在冷水里用高电压，电压范围是4-20伏。
在我国，目前以池养日本对虾收捕采用放水收虾法，具体有两种做法。一种是在夜间在排水口处置网排水，由于夜间日本对虾出沙游动，顺水进入网内而收捕。注意网具是否破损，另外注意网内有一定数量虾时，即可起网收虾，以免虾在网内受压而闷死。这种捕法收获数量少，适于小量出售。另一种放水收虾法是降低水位（采用放水和抽水机排水），先从虾塘四周干露的地方开始，用手拨沙捉虾，随着水位下降，逐步往池子深处捉虾。这种作业白天晚上均可进行，能大量收虾，但需要许多人力。这种作业若是在大池塘，一次难以收获完，需要注入新水，以免因水位浅，水质恶化而发生缺氧浮头等。
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