（1）调节好水温。多采用适当加大虾池水深来提高水温，在天然水域中，若风浪小，水深2米以上的虾池底层水温要比表层水温高2℃以上。有条件时，配备浅水虾池备用，将午间浅水池经太阳照射后，较高温度的池水引入深水虾池，也可以起到升温与保温作用。有的地区利用简易温棚保温，效果不错，但要注意在温棚南面适当留一些空隙，作为透风窗，当气温较高时，便于温棚换气和调节棚内温度。
（2）加强增氧。低温季节由于虾池水深，水中上下交换差，需要开增氧机加强增氧。温棚养虾池池顶被覆盖、空气难溶于池中，人工增氧更重要。
（3）保持良好的水质。在养殖过程中要注意水质和水色的调节，尤其是当水温降到15℃左右，池水混浊，溶解氧不足时不宜泼洒活菌，要调节好水质后，才能使用活菌。
（4）灵活掌握投饵量。冬季露天虾塘水温变化幅度大，尤其是强冷空气入侵时，会使水温大幅度下降，因此，投饵量和投饵次数一定要根据气候、水温、水质的变化灵活调控。若水温在20℃以上可每天投喂2~3次，投饵量为夏季的70%~80%。水温低于18℃时，对虾摄食减少，可以在饲料中拌一些墨鱼膏等诱食剂，每天应投喂1~2次，饵料台饵料吃完的时间比夏季延长1小时。