标题：螃蟹成蟹暂养技术

暂养特点

池塘暂养是把捕捞的河蟹放在符合要求的池塘里暂养一段时间再捕出上市。经过暂养的河蟹软腿变成硬脚，可以增肥、增重、增价，便于批量供应市场，从而提高经济效益。

环境建设

暂养池建设：要选水源充沛、水质良好、底质坚硬、环境安静、通电通路的地方建池。每池3-5亩，长方形，东西向较好。蟹池要留2/3-3/4的面积 作深水区，其余作浅水区。深水区深1.5-2米，保水深度1-1.5米，浅水区保水深度0.3-0.4米，并栽植水草。围栏设施材料要价廉适用，如铝皮、 钙塑板等。

暂养管理

1、暂养时间和消毒：要求在9月底前建好暂养池，放蟹前10-15天每亩用60-75千克生石灰溶化后全池泼洒，以杀灭有害生物。对池中的淤泥、池 周的杂草也要加以清除。 2、规格与质量：暂养河蟹的规格应在50克/只以上，要求肢体健全、活跃、无病。入池时要把软、硬脚蟹分开，雌、雄蟹分开。大小按100克/只以下、 100-150克/只、150-200克/只、200克/只以上分开。如池少面大，可用网片拦隔好再放蟹。 3、投饵：主要喂小鱼、虾、碎螺蚌肉、家禽下脚料以及煮熟的玉米、小麦、黄豆等精料，并要喂一些山芋丝、南瓜丝、苦草、苦荬菜、青菜等青料。精料日投喂量 为池塘蟹重的10%左右。每天上下午向塘内的食台各投一次，保证蟹吃饱吃好。 4、水质管理：在蟹池里投些花白鲢，如发现鱼浮头，说明池水缺氧，水质变坏，应及时换水。同时，还可每亩用15千克石灰（水深1米）化水后每隔5-7天全 池泼洒一次。平均一周换掉池里1/3左右的水。 5、防敌害、病害：注意观察和看管，发现敌、病害应及时采取相应的防治措施。

捕捉上市

零星销售的，可捕上岸回不去的或撒网捕少量的蟹，还可用网箱在池内暂养部分蟹待销；批量的，则宜在河蟹价高畅销时放干池水全部捕起。

环境建设

在养蟹水域近旁，建造水泥池，面积200-600平方米，四壁用砖砌水泥抹平，底为硬质泥，深度1.2-1.5米，并建好进排水系统。

暂养管理

暂养前20天，每平方米用120克生石灰加水溶解成浆液全池泼洒，清池消毒，待毒性消失后再暂养河蟹。每平方米可放蟹0.6-0.75千克，如果暂 养时间短，可适当多放一些，暂养时间长可少放一些。有条件的地方可将雌雄、大小、软硬脚蟹分开暂养。河蟹暂养期间，要先投喂它们喜爱吃的饵料，有条件的地 方最好投喂河蟹育肥全价颗粒料，使其尽快肥壮增重。短期暂养则不必投饵。由于池内河蟹密度大，投喂动物性饵料多，水质恶化，所以要重视水质管理。池内要经 常保持水位1米左右，当水温在10℃以上时，2-4天换进一次新鲜的河水，每次换1/3。如池水恶化，还应泼洒适量的生石灰浆液。冬季要把池水加深到 1.5米以上，如遇结冰还应及时破冰增氧，防止河蟹窒息而死。

捕捉上市

暂养的商品蟹如是分批上市，可在夜晚诱捕上滩的蟹，如整批上市，可排干池水捕，同时清池，拣除死蟹，扫除残饵，重新放入新水继续暂养。

暂养特点

网箱暂养河蟹，是把捕捞的成蟹放到清新水中的网箱里暂养一段时间再上市。这种暂养方法与池塘暂养相比有如下优点：（一）能保持水质清新，保持较好的 生态环境，不像池塘暂养那样，要经常换水，捕蟹时还可能把水搅浑，以致造成河蟹因水温变化刺激和浑水猛呛而大量死亡的现象发生；（二）能避免霜冻或高温等 恶劣气候因子变化的影响，大大降低河蟹特别是大蟹的死亡率；（三）便于集中投喂饲料，提高饲料利用率；（四）便于分级放养和及时捕捉，便于及时批量上市； （五）使河蟹肉质鲜美，无臭泥味；（六）便于集中防病治病；（七）成本低，一般比池塘暂养成本低一倍左右。网箱暂养河蟹的主要缺点是蟹的密度大，蜕壳生长 受抑制，操作较麻烦，暂养时间不能过长。

环境建设

1、网箱的结构、规格与使用：按照养蟹的技术要求，网箱可以有许多类型，使用的材料也多种多样，如楼式、槽式网箱以及竹、木、铁丝制成的网箱等等。 这里以一种硬塑网片制成的楼式网箱为例：（1）规格：高、宽各0.92米，长1.25米左右，体积为1立方米以上。底面用芦席或密眼网布垫隔，箱内安装间 距0.2米左右的3-4层竹网片，每层设置一个25厘米见方上下错位的食台。（2）网箱上盖一边留有0.3米宽的门。（3）网箱制成后，用竹、木桩或漂浮 物将网箱支撑在水中，箱距1米左右。如气温在10℃以上时，箱体可露出水面0.2米左右，箱顶要覆盖水草等遮阳物；如气温在10℃下时，则把网箱沉到水面 以下0.3-1米的深水里，以防霜冻等恶劣气候的影响。 2、暂养水面的选择：应选水深面宽、水质清新、无污染、无大浪、交通方便、宁静、便于管理的河沟、湖泊、水库暂养。

暂养管理

1、暂养时间：一年四季均可暂养，但秋末冬初较佳，也较适合市场的需要。每批暂养时间不宜过长，具体时间应根据河蟹大小、生长条件和市场行情而定。 一般的讲，每批暂养时间不宜超过半个月。 2、暂养成蟹的要求：个体重应在100克以上，体质应强健；大、中、小蟹、软脚蟹、伤残蟹及病蟹应分开单养。一般不应收、放软壳蟹。 3、暂养密度：密度应根据水温高低、水中溶氧多少，蟹体大小和暂养时间长短来定。一般来讲，时间短的，每立方米可放15-25千克，时间长的只能放 5-10千克。 4、投饵：每箱或每20千克蟹放1-2千克饲料，如煮熟的黄豆、小麦、绞碎的螺蚌、动物内脏和小鱼小虾等；投喂的精料量不宜超过蟹重的10%。同时，还要 喂一些青饲料，如苦草、苦荬菜、辣蓼草等。5、保持水质清新：防止水质受农药和饲料污染，杜绝农药废瓶漂近蟹箱。每天应在网箱四周搅动1-2次，促使水体 交换。 6、防治蟹病：注意观察，一般每3-4天抬箱离水检查一次，如发现病蟹、软壳蟹和顶壳蟹，及时取出单放单养。

捕捉上市

捕捉上市：捕捉时间和数量，应根据市场需求而定。方法是抬箱离水捉取，装箱出售。软脚蟹、伤残蟹不能装箱运销。运蟹箱的容积应控制在0.05立方米之内，箱高不应超过0.25米。

暂养特点

此法方便灵活，安全可靠，成活率一般都在95%以上，养蟹和经销单位均可采用。

环境建设

放蟹时，按雌雄、大小、软硬脚蟹分开入笼。入笼数量依笼大小、暂养时间长短而定，一般一只小笼暂养一个月，可放3-5千克蟹，软脚蟹适当少放。放蟹 后将笼吊入水深面阔、水质新鲜的水域，封口入水1-1.2米，固定于事先准备好的吊杆或竹木桩上，底部不着泥。定时投喂一定的小鱼虾和蟹用颗粒料、青菜叶 等，促蟹膘肥体重。

暂养管理

放蟹时，按雌雄、大小、软硬脚蟹分开入笼。入笼数量依笼大小、暂养时间长短而定，一般一只小笼暂养一个月，可放3-5千克蟹，软脚蟹适当少放。放蟹 后将笼吊入水深面阔、水质新鲜的水域，封口入水1-1.2米，固定于事先准备好的吊杆或竹木桩上，底部不着泥。定时投喂一定的小鱼虾和蟹用颗粒料、青菜叶 等，促蟹膘肥体重。此法方便灵活，安全可靠，成活率一般都在95%以上，养蟹和经销单位均可采用。