目前，世界各地都开始推广发展转基因技术，不过对于转基因食品大家都表现出了不同的态度。不过，经过有关工作人员的努力，在美国转基因鲑鱼很快就将上市了。
10月22日报道，由美国马萨诸塞州一家公司研发的基因改造鲑鱼即将在未来数周内，经美国食品药物管理局(FDA)核准上市，成为市面上首见的转基因肉类。但是，有反对者称，这种鲑鱼是“科学怪鱼”，吃了可能会让人得癌症。呼吁零售业者拒卖。
转基因鲑鱼(上)成长速度比一般鲑鱼(下)快一倍，因此刚长成成鱼的转基因鲑鱼体型会比同时孵化的一般鲑鱼大许多。
据报道，美国马萨诸塞州一家水产科技公司研发这种号称是“超级鲑鱼”的转基因鲑已十八年，预料将在数周内通过FDA的所有审核程序，得以合法上市。
这家公司的转基因鲑长大后体型和普通鲑鱼类似，但成长时间只要普通鲑鱼的一半。它是由大西洋鲑改造而成，含有一种契努克鲑及大洋鳕鱼的基因。
美国媒体则报道说，环保及消费者团体在抗争多年后，面对转基因鲑鱼即将上市的情况，已祭出新招，呼吁美国零售业者拒卖。
据报道，美国知名的几个有机食品超市最近几个月都已同意拒售。全美第二大零售超市“喜互惠”已表示，暂时没有供应转基因鲑鱼的计划。
带头反对转基因鲑的环保组织宣称，转基因鱼可能让消费者罹癌、摧毁其他品种鱼类。也有人担心转基因鲑鱼会影响海洋鱼类。
但水产公司则说，研究显示转基因鲑不会增加过敏等健康风险。人们若改吃养殖的转基因鲑，就能避免野生鲑鱼被过度捕捞。该公司说，转基因鲑都是没有生殖能力的雌鱼，即使逃逸到海洋也无法繁殖。