周宸，男，教授.1985年毕业于厦门大学生物系。福建省水产研究所病害防治研究室主任，福建省水产养殖病害防治中心主任，高级工程师。中国海洋湖沼学会理事，福建省水产学会理事。
时 间:2013-09-27 09:00-11:00时
嘉 宾: 周宸
主持人:福建省海洋与渔业厅主持人
[主持人] 赤潮对水产养殖的祸害？
[ 周宸] 赤潮对水产养殖的祸害极其巨大。它的起因是由于局部海区的海水受工业、农业或生活污水的污染而富营养化，有机物大量积累，造成浮游生物突发性急剧大量繁殖、聚集，使海水变色、变质、发臭。因为水色多为红褐色，所以称之赤潮。我国近海赤潮生物约有40多种，主要为夜光及各种甲藻、鞭毛藻等。赤潮危害有几种方式，一是赤潮生物本身产生毒素或有害物质，二是赤潮生物大量繁殖造成海区严重缺氧，三是赤潮生物死亡之后分解产生有毒物质，这些都会造成养殖鱼类的大量死亡甚至全军覆没。当海区水色发生异常变化时，应特别注意是否是赤潮发生，并及时报告有关部门。有时有的赤潮毒性较小，不造成立刻死亡，但应注意夜晚和凌晨可能会缺氧。网箱养殖海区毒性大的赤潮发生时，没有什么药物可以对付。条件具备的情况下，是将网箱拖到其他安全的地方。池塘养殖的，应关闭闸门不让海水进池，如果已有海水进入，可大量投放硫酸铜，撒布黏土1--2kg每平方米。封闭式池子可用15X10-6的过氧化氢杀死赤潮生物，并于退潮时将进水口用塑料布封死，这样可以减轻一些损害。
[主持人] 石斑鱼饵料中毒症？
[ 周宸] 病鱼体表无异常，鱼体肥满，但单独靠近网边或池边游泳，或狂游而死。病鱼检查，鳃瓣浅红或暗红，鳃小片严重充血，黏液增多，表皮细胞脱。死鱼嘴巴张开，有时可见鳃上寄生一些车轮虫和圆鳞盘吸虫。胃壁轻度炎症，血液暗红，系因组胺等毒素中毒而死。发病高峰多在夏季高温时期，因摄食腐败变质的饵料而致，各种鱼类都会因此而病，死亡率可高达60%--70%。最好的防病措施是保持饵料新鲜，没有冷冻设备的，不能将饵料放置过夜。初发病鱼还能摄食时，可停饵1--2天后，投喂2‰的磺胺异噁唑药饵，连投4--6天。