鞑子犬 成年犬体高55厘米左右，体重25?30公斤。最大体重40公斤左右，被毛密，耐粗饲，肉质好，为肉用犬家族中较好品种之一。
猪肉犬 成年体高45厘米，体重15?16公斤，其独特之处是活时是犬，宰后似猪，其肉品既有猪肉香味，又有狗肉的鲜美，所以称“猪狗肉”，是餐桌上极受欢迎的肉犬珍品。
下司犬 成年体高55厘米上下，体重25公斤左右，全身毛短，四肢发达，洁白如玉，眼圆，鼻、舌为红色，极美，可谓“国宝”，是集肉用、猎用、观赏于一体的多功能理想品种。
大沥犬 成年体高40?50厘米，体重17?25公斤，皮肤厚而多皱纹，肢粗、嘴大，头如河马，尾翘，丑得可爱，肉质极佳，为中外养犬爱好者及肉用犬场（户）所钟爱的珍品之一。
藏獒 成年休高80厘米，站起来几乎与人同高，体重50公斤以上，最大达100公斤，用其公犬与其它良种母犬配种，可培育出新的肉犬品种，是最佳育种方向之一，有条件的可引种开发。