四、五个小时能做什么?直面消费者沟通，光明乳业的速度越来越来快。在“民族主义”导向和“责任主义”导向两条路径之间，光明乳业无疑是干脆利索地弃绝了前者。
6月27日上午7点30分，有消费者在微博上爆料称，自己购买的光明优倍牛奶疑似出现质量问题。短短4个小时左右，光明乳业已在核查实情后立即主动发表官方声明介绍详情，并公布善后方案和处理进展，下架回收不仅包括意外混入食用碱水的产品，就连当日同批次的合格产品也一并在第一时间召回，以让消费者完全放心。
出人意料的是，在优倍销售已快速恢复之后，光明乳业7月20日23:30左右竟然又在官网再次“自曝家丑”，郑重向消费者发出情况通报及致歉信。
立即行动，全部召回，真诚道歉。没有任何推诿，没有任何自辩。只有一颗真切悔改的诚心，赢得的则是消费者和投资者的双重信心。一封千余字的光明乳业致歉信，最触人心弦的就是“发生以上事件我们深表歉意，我们会承担由此带来的全部责任”。
近年来中国乳品市场上几乎就没怎么太平过，涉事乳企们通常选择的几类回应方式颇为耐人寻味。方式之一是避开要害，拿“符合中国标准”或“自检合格”说事，我行我素拖延或回避召回，国际国内执行双重质量标准、双重召回补偿;方式之二是以民族主义为旗，以痛心疾首保护民族乳业甚至维护社会稳定为由，对媒体或公众或政府变相施加压力，把消费者置于视线之外;方式之三是开始面对消费者，被动召回，但以施舍者高姿态、以告知书的名义进行自我辩护或推卸责任。在乳品质量问题风声鹤唳草木皆兵的当下，光明乳业自曝家丑主动下架回收又再三致歉的反应堪称业内“异类”，其做法可谓大勇。业专家王丁棉同样对光明乳业的致歉之举作出积极肯定，认为其主动召回有助于企业的信誉提升。