我国绒山羊养殖多采用放牧饲养的方法，由于绒山羊食性杂，不仅采食牧草，也能采食幼嫩的灌木枝叶，对草地植被有一定的破坏作用。但造成草地生态恶化的主要原因是人类对草地的不合理利用以及多年来对草地保护和建设投入严重不足，山羊只不过是人类生产的工具，并非罪魁祸首。
当前宁夏等地实施全面禁牧，绒山羊改为全舍饲养殖，不仅加大了养殖成本，而且改变了绒山羊的生活和生态习性，出现疾病增多、羊绒产量和品质下降的问题。科学对待绒山羊养殖，应统筹草地生态保护与畜牧生产之间的关系，一方面要加强草地保护与建设力度，加强人工草地建设和草地改良的力度，另一方面也要坚持以放牧为主、放牧与舍饲相结合的生产方式，才能实现绒山羊健康养殖和羊绒产量、质量的提高。
羊绒生产有明显的季节性，与光周期的变化有一定的关系，在制定生产计划时要确定绒毛生长期和抓绒期，准备好饲草饲料及相关的设备、设施。每年9～12月为绒毛快速生长期，1月份以后绒毛生长缓慢，应在冬季加强营养，日粮蛋白质含量保持在10%左右，另外在每千克精料中加入硫酸钠45克，促进绒毛生长。每年5月份左右，绒山羊绒毛开始脱落，应及时抓绒。另外提倡10月份配种，产春羔，使母羊能兼顾妊娠与产绒的营养需要。
抓绒在每年春季5月份左右，绒山羊绒毛开始脱落。当发现绒山羊头部、耳根、眼圈周围绒毛松动时即可抓绒。抓绒时，将绒山羊两前肢和一后肢捆住，放在干净的席子或木板上，先用稀铁梳（齿距2厘米）顺毛由颈、肩、胸、背、腰及股将沾在羊身上的碎草、脏物轻轻梳掉。然后用密梳（齿距0.5厘米～1厘米）逆毛由股、腰、背、胸及肩部梳绒，梳齿要贴近皮肤，用力要均匀，以免抓破皮肤。第1次抓绒后，隔10天～15天进行第2次抓绒，抓完绒后剪去长毛。