1、备足草料 冬季野外供黑山羊采食的草料稀少，而且枯草衰叶的能量和营养价值都很差，黑山羊在越冬期如吃不好、吃不饱则极易造成掉膘。因此，备足越冬草料，给黑山羊补饲至关重要。此外，还应准备一些精饲料，增强补饲效果。
2、防寒保暖 入冬前应对圈舍进行一次检查，修补漏洞，防止穿堂风和雨雪飘入，保证圈内温暖干燥。寒潮来时，应加厚垫草。此外，千万不能在黑山羊圈内燃火升温，以防黑山羊只因烟熏而患上肺炎。如果是简易养黑山羊大棚，可将屋檐向外延伸，架设塑料暖棚，顶上覆盖草帘子。
3、坚持放牧 在冬季，除大风雪天气外，应坚持每天放牧，特别是在初冬，干树叶仍比较丰富，耐寒植物也有生长，这时要抓紧放牧，晚出早归，让黑山羊尽量多采食一些青草。放牧时，要选择避风向阳、地势高、水源较好的牧地，并注意先放阴坡后放阳坡，先放沟底后放沟坡，先低草后高草，使黑山羊少走路，多吃草。要坚持顶风出、顺风归，使黑山羊对寒冷逐渐适应。同时还要加强看管，不要让黑山羊吃到带泥的草、有霜的草和雨淋的草。
4、做好保胎 进入冬季，大多数母黑山羊都已怀孕，要注意做好保胎工作。放牧时不要过分疲劳，要慢走，不跳沟壕、不爬陡坡、不使黑山羊群受惊吓。归牧时要控制好黑山羊群，避免紧追急赶。还有就是出入圈门要稳，严防拥挤造成流产。