羊养殖周期较长，为获得较高的养殖效益，养殖户需要适时给羔羊进行育肥。具体养殖技术如下：
1、育肥前的准备。羔羊1.5月龄断奶前15天实行隔栏补饲；或在早、晚将母羊与羔羊分开，让羔羊在设有精饲料槽和饮水器的圈内活动，其余时间仍母子同处。补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同。运动场地面应干燥，可铺少许垫草。房舍应温暖，门窗完整，能防贼风入侵。羔羊育肥常见传染病有肠毒血症和出血性败血症，肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射，或在断奶前给羔羊注射。
2、日粮配制。实践证明，整粒料比破碎谷物饲料育肥效果好，配合饲料比单独喂养某一种谷物饲料育肥效果好，主要表现在饲料转化率高和肠胃病少。最优饲料配方：整粒玉米83%，黄豆饼15%，石灰粉1.4%，食盐0.5%，维生素和微量元素0.1%。其中，维生素和微量元素的添加量按每千克饲料计算为：维生素A5000国际单位、维生素D1000国际单位、维生素E200毫克，硫酸钴5毫克，碘酸钾1毫克。育肥期不用改变饲料配方。
3、饲喂技术。羔羊自由采食，自由饮水。投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽，以防止羔羊四蹄踩入槽内，造成饲料污染而降低饲料摄入量，扩大球虫病与其他病菌的传播。
饲槽高度应随羔羊日龄增长而提高。如发现羔羊啃食圈土，应在运动场内添设盐槽，槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉，让羔羊自由采食。
4、适时出栏。羔羊育肥期一般为50天左右，到时可根据养殖行情和饲养状况决定是否提前或延迟出栏，以取得最大经济效益。