维持的营养需要维持需要是指在仅满足奶山羊的基本生命活动，如呼吸、消化、体循环、体温调节等的情况下，奶山羊对各种营养物质的需要。若维持需要得不到满足，就会动用体内贮存的养分来弥补亏损，结果产生羊体重下降和体质衰弱等不良后果。只有当日粮中的能量和蛋白质等营养物质超出羊的维持需要时，羊才能维持一定的生产能力。干乳期母羊、空怀母羊和非繁殖季节的成年公羊，大都处于维持饲养状况，对营养的要求不高。（二）产奶的营养需要泌乳是母羊的重要生理机能。母羊的泌乳量直接影响羔羊的生长发育，同时也影响到奶山羊生产的经济效益。羊的乳汁中含有丰富的乳酪素、乳蛋白、乳糖、乳脂和各种维生素等营养成分，这些营养成分均是饲料中原本不存在的，必须经过乳房合成。所以，当饲料中碳水化合物和蛋白质供应不足时，会影响产奶量，缩短泌乳期。乳中的矿物质以钙、磷、钾、铁、镁和氯为主。据测定，每千克羊奶中含0 . 46 kg 饲料单位的净能，499 可消化蛋白，2 . 89 钙和2 . 299 磷，此外，还含有一定数量的矿物质和微量元素、维生素。所以，对于高产的奶山羊，仅依靠放牧或补喂干草不能满足产奶的营养需要，必须根据产奶量的高低，补喂一定数量的混合精料。补饲精料中的钙、磷含量和比例对产奶量有明显的影响，较合理的钙磷比例为（l . 5 - 1 . 7 ) : 1 。维生素A 、维生素D 对奶山羊的产奶量有明显的影响，必须从日粮中补足，尤其在全舍饲饲养时，给羊补充足够的青绿多汁饲料，有促进产奶的作用。
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